(二)几种唾液腺的结构特点 1.腮腺：浆液性腺，但猪、犬、猫有时可见黏叶性细胞 群。润管较长，纹状管较短。分泌物含大量唾液淀粉酶 2.颌下腺：反刍兽和马为混合性腺，犬、猫为黏液腺， 啮齿类为浆液性腺。润管较短，纹状管较长。分泌物含唾 液淀粉酶和粘液。 3.舌下腺：反刍兽、啮齿类和猪是黏液腺，润管和纹状 管较长；犬、猫为混合性腺，润管和纹状管较短。 (三)唾液的功能 1.唾液来源：颌下腺分泌70%， 腮腺分泌25%，舌下腺分 泌5%。 2.唾液的成分和功能：分泌的水、粘液，润滑口腔；唾 液淀粉酶，分解淀粉；分泌的溶菌酶、干扰素，抵抗细菌 病毒；浆细胞和腺细胞协同分泌的sIgA,有免疫保护作 用。（二）几种唾液腺的结构特点 1.腮腺：浆液性腺，但猪、犬、猫有时可见黏叶性细胞 群。润管较长，纹状管较短。分泌物含大量唾液淀粉酶。 2.颌下腺：反刍兽和马为混合性腺，犬、猫为黏液腺， 啮齿类为浆液性腺。润管较短，纹状管较长。分泌物含唾 液淀粉酶和粘液。 3.舌下腺：反刍兽、啮齿类和猪是黏液腺，润管和纹状 管较长；犬、猫为混合性腺，润管和纹状管较短。 （三）唾液的功能 1.唾液来源：颌下腺分泌70%，腮腺分泌25%，舌下腺分 泌5%。 2.唾液的成分和功能：分泌的水、粘液，润滑口腔；唾 液淀粉酶，分解淀粉；分泌的溶菌酶、干扰素，抵抗细菌、 病毒；浆细胞和腺细胞协同分泌的sIgA ，有免疫保护作 用