点击下载:西华大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 食品技术原理 6.2 第二章 食品的浓缩
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◼ 反渗透通常采用醋酸纤维、聚丙烯晴、 聚酰胺、聚亚酰胺等具有高度稳定性和 高强度并具有要求通透性的材料。 ◼ 在处理稀溶液时反渗透可能是最经济的 浓缩方式。在食品工业中最大的商业化 应用是乳清浓缩,其他还包括果汁蒸发 前的浓缩、纯化水等。◼ 反渗透通常采用醋酸纤维、聚丙烯晴、 聚酰胺、聚亚酰胺等具有高度稳定性和 高强度并具有要求通透性的材料。 ◼ 在处理稀溶液时反渗透可能是最经济的 浓缩方式。在食品工业中最大的商业化 应用是乳清浓缩,其他还包括果汁蒸发 前的浓缩、纯化水等
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