河北医科大学药学院 三蓝皂苷的水溶液大多数能破坏血液中的 皂苷类物质造成溶血的原理 红细胞而具有溶血作用(haemocytolysis)。 能与血红细 阳破结合 。三菇皂苷又称为皂毒寒(apotoxins)。 分子复是 血红细胞的正 使细胞内渗透压增加而崩解 例：芋皂苷的溶血指数为1：400000。 利用流血现鱼可对京苷成分进行定性检识 甘草苷的溶血指数为1：400， 。利用溶血现象还可以粗略测定皂昔的含量 (与标准品皂昔对照)。 溶血作用与分子结构的关系（简介）： 溶血作用与分子结构的关系（简介） ★某些双糖链皇苷无溶血，但水解为单精链 皂苷后具有溶血作用。 ★由20)-原人参三醇衍生的皂昔有溶血性 质，而由2S原人叠二醇行生的皂苷则有抗 溶血性质，所以人参总皂苷不表现溶血性质。 、人环含有极性糕团二根有溶血作用。 a-OH 0时 例如人参皂苷，见下页。 乐 需植物粗提物中某些成分也可能有溶血作用 例：某些植物的树脂、服肪酸、挥发油等， 五、与金属盐的沉淀反应 。糅质则能凝集血红细胞，而抑制溶血。 Producing deposited matter with metallic ions 天然药化教研室李力更教授河北医科大学药学院 天然药化教研室李力更教授 5 25 三萜皂苷的水溶液大多数能破坏血液中的 红细胞而具有溶血作用（haemocytolysis）。 ☞ 三萜皂苷又称为皂毒素（apotoxins）。 例：薯芋皂苷的溶血指数为 1:400000。 甘草皂苷的溶血指数为 1:4000。 26 皂苷类物质造成溶血的原理： 皂苷 能与血红细胞中的胆甾醇结合成 不溶性的分子复合物，破坏了血红细胞的正 常渗透，使细胞内渗透压增加而崩解。 ☞ 利用 溶血现象 可对皂苷成分进行定性检识。 ☞ 利用 溶血现象 还可以粗略测定皂苷的含量 （与标准品皂苷对照）。 27 溶血作用与分子结构的关系（简介）： ★ 某些双糖链皂苷无溶血，但水解为单糖链 皂苷后具有溶血作用。 ★ A 环上含有极性基团一般有溶血作用。 例：苷元 3-β-OH、16-α-OH 或 16-C=O 时 溶血作用最强。 例如人参皂苷，见下页。 28 溶血作用与分子结构的关系（简介）： ★ 由 20(S)-原人参三醇 衍生的皂苷有溶血性 质，而由 20(S)-原人参二醇 衍生的皂苷则有抗 溶血性质，所以人参总皂苷不表现溶血性质。 HO H OR1 R2O H 12 20S 24 25 6 HO R1O H R2O 12 H 20S 24 25 HO 20(S)-原人参二醇型 20(S)-原人参三醇型 29 提 示： ★ 判断是否是由皂苷引起的溶血，除将样 品提纯再实验外，还可结合其它方法判断！ 例：胆甾醇沉淀法即沉淀后滤液无 溶血、沉淀分解后有溶血等性质。 ☞ 植物粗提物中某些成分也可能有溶血作用。 例：某些植物的树脂、脂肪酸、挥发油等。 ☞ 鞣质则能凝集血红细胞，而抑制溶血。 30 五、与金属盐的沉淀反应 Producing deposited matter with metallic ions