1.拼配 青砖茶只有一种规格,原料付制是单级付制、单级收 回。因此将毛茶拼配均匀是加工中重要一环 ①对洒面和底面的拼配 以一、二级老青毛茶组成。毛茶入仓时,按品质优次 分正、副两个堆,根据全年正、副堆收购总量计算岀拼配 比例。按比例投入筛分。筛分后的各号茶坯按各号茶次递 逐层摊放。1.拼配 青砖茶只有一种规格，原料付制是单级付制、单级收 回。因此将毛茶拼配均匀是加工中重要一环。 ①对洒面和底面的拼配 以一、二级老青毛茶组成。毛茶入仓时，按品质优次 分正、副两个堆，根据全年正、副堆收购总量计算出拼配 比例。按比例投入筛分。筛分后的各号茶坯按各号茶次递 逐层摊放