不同的转氨酶催化不同的转氨反应。 大多数转氨酶,优先利用α-酮戊一酸作为氨基的受体,生成Gu。如丙氨酸转氨酶,可生成u,叫谷丙转氨酶(GPT)。 肝细胞受损后,血中此酶含量大增,活性高。肝细胞正常,血中此酶含量很低。 动糊织中,A转氨酶的活性最大。在大多数细胞中含量高,Asp是合成尿素时氮的供体,通过转氨作用解决氨的去向。 转氨作用机制P224图162 此图只画出转氨反应的一半。 (四) 联合脱基 单靠转氨基作用不能最终脱掉氨基,单靠氧化脱氨基作用也不能满足机体脱氨基的需要,因为只有Gu脱氢活力最高, 其余L氨基酸氧化酶的活力都低。 机体借助联合脱氨基作用可以迅速脱去氨基。 l、以谷氨酸脱忽酶为中心的联合脱基侑用 氨基酸的α-氨基先转到α-醐戈二酸上,生成相应的α酮酸和Gu,然后在LGu脱氨酶催化下,脱氨基生成α-醐戈酸, 并释放出氨。 P225图16-3以谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱嬃基用 2、通过嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基做用 P225结构式:次黄嘌呤核苷磷酸(MP)、腺苷酸代琥珀酸、腺苷酸 P226图164通过嘌呤令核苷酸循环的联合脱氨基做用 骨骼肌、心肌、肝脏、脑都是以嘌呤核苷酸循琍的方式为主 二、脱羧作用 生物体内大部分aa可进行脱羧作用,生成相应的级胺。 a脱羧酶专一性很强,每种aa都有一种脱羏酶,辅酶都是磷酸吡哆醛。 aa脱羧反应泛存在于动、植物和微生物中,有些产物具有重要生理功能,如脑组织中LGlu脱羧生成r氨基J酸,是 重要的神经介质。Hs脱羧生成组胺(又称组织胺),有降低血压的作用。Tr脱羧生成酪胺,有升高血压的作用 但大多数胺类对动物有毒,体内有胺氧化酶,能将氧化为醛氨。 三、氨的去向 氨对性生物机体有毒,特別是高等动物的脑对氨极敏感,血中1%的氨会引起中枢神经中毒,因此,脱去的氨必须排出体外。 氨中毒的机理:脑细胞的线粒体可将氨与α酮戊二酸作用生成Gu,大量潲耗α酮戊二酸,影响TCA,同时大量消耗４ 不同的转氨酶催化不同的转氨反应。 大多数转氨酶，优先利用α-酮戊二酸作为氨基的受体，生成Glu。如丙氨酸转氨酶，可生成Glu，叫谷丙转氨酶（GPT）。 肝细胞受损后，血中此酶含量大增，活性高。肝细胞正常，血中此酶含量很低。 动物组织中，Asp转氨酶的活性最大。在大多数细胞中含量高，Asp是合成尿素时氮的供体，通过转氨作用解决氨的去向。 转氨作用机制 P224 图 16-2 此图只画出转氨反应的一半。 （四） 联合脱氨基 单靠转氨基作用不能最终脱掉氨基，单靠氧化脱氨基作用也不能满足机体脱氨基的需要，因为只有Glu脱氢酶活力最高， 其余 L-氨基酸氧化酶的活力都低。 机体借助联合脱氨基作用可以迅速脱去氨基 。 1、以谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱氨基作用 氨基酸的α-氨基先转到α-酮戊二酸上，生成相应的α-酮酸和Glu，然后在L-Glu脱氨酶催化下，脱氨基生成α-酮戊二酸， 并释放出氨。 P225 图 16-3 以谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱氨基作用 2、通过嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基做用 P 225结构式：次黄嘌呤核苷一磷酸（IMP）、腺苷酸代琥珀酸、腺苷酸 P226 图 16-4通过嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基做用 骨骼肌、心肌、肝脏、脑都是以嘌呤核苷酸循环的方式为主 二、 脱羧作用 生物体内大部分a.a可进行脱羧作用，生成相应的一级胺。 a.a 脱羧酶专一性很强，每一种a.a都有一种脱羧酶，辅酶都是磷酸吡哆醛。 a.a 脱羧反应广泛存在于动、植物和微生物中，有些产物具有重要生理功能，如脑组织中 L-Glu 脱羧生成 r-氨基丁酸，是 重要的神经介质。His 脱羧生成组胺（又称组织胺），有降低血压的作用。Tyr 脱羧生成酪胺，有升高血压的作用。 但大多数胺类对动物有毒，体内有胺氧化酶，能将胺氧化为醛和氨。 三、 氨的去向 氨对生物机体有毒，特别是高等动物的脑对氨极敏感，血中1%的氨会引起中枢神经中毒，因此，脱去的氨必须排出体外。 氨中毒的机理：脑细胞的线粒体可将氨与α-酮戊二酸作用生成 Glu，大量消耗α-酮戊二酸，影响 TCA，同时大量消耗