点击下载:石河子大学:《食品化学》课程教学资源(PPT讲稿)组织化大豆蛋白产品研究现状与开发前景(汇报人:赵多勇)
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低水分膨化型TSP产品的持点 水分会量低,呈膨化的海绵状结构; 主要用于肉制品的添加物; 当今市场上的主流产品。 66 低水分膨化型TSP产品的特点 ✓ 水分含量低,呈膨化的海绵状结构; ✓ 主要用于肉制品的添加物; ✓ 当今市场上的主流产品
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点击下载:石河子大学:《食品化学》课程教学资源(PPT讲稿)组织化大豆蛋白产品研究现状与开发前景(汇报人:赵多勇)
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