2、溶解度: 甲、乙、丙醇与水以任意比混溶(与水形成氢键的原因) C以上则随着碳链的增长溶解度减小(烃基增大,其遮蔽作 用增大,阻碍了醇羟基与水形成氢键);分子中羟基越多, 在水中的溶解度越大,沸点越高。如乙二醇(bp=197℃) 丙三醇(bp=290℃)可与水混溶甲、乙、丙醇与水以任意比混溶（与水形成氢键的原因）； C4以上则随着碳链的增长溶解度减小（烃基增大，其遮蔽作 用增大，阻碍了醇羟基与水形成氢键）；分子中羟基越多， 在水中的溶解度越大，沸点越高。如乙二醇（bp=197℃）、 丙三醇（bp=290℃）可与水混溶。 2、溶解度：