本节重点：芽的特性，枝条的顶端优势、垂直优势、树冠层性，叶幕对果树生长的作用，混合花芽 与纯花芽的概念及二者之间的区别。 教学难点：枝芽的特点，异质性是山什么因素造成的，在尘产中芽的异质性怎样表现和利用：枝条 特性中难点在于层性的形成因素和利用。枝条一年中的生长节奏。 教学要求：掌握芽的生长发育，芽的特性，芽的潜伏力的概念及与栽培管理间的关系。掌握枝条的 生长与发育，影响枝条生长的因子。了解叶片的尘长发育，叶幕对果树尘长的作用：掌握叶幕的形状与 结果的关系、叶面积指数与产量、叶幕的关系。掌屋混合花芽与纯花芽的概念及二者之间的区别。了解 伞形、伞房花之区别。了解苹果、梨、葡萄、桃、杏、核桃、板栗、柿、枣、草莓的开花结果习性。 第三节花芽分化 花芽分化的概念、过程，以及影响花芽分化的内部因素和外部因素。树体叶器官的生长发育，花芽 分化的几种学说，四大营养物质与花芽分化之间的关系，控制花芽分化的途径。 本节重点：花芽分化的概念：影响花芽分化的内部因素和外部因素、控制花芽分化的途径。 教学难点：花芽分化的历程，各自的控制途径。 教学要求：掌握花芽分化的概念、过程，以及影响花芽分化的内部因素和外部因素。了解树体叶器 官的生长发育，花芽分化的几种学说，掌握四大营养物质与花芽分化之间的关系，控制花芽分化的途径。 第四节开花座果 果树开花结实的多种情况，异花授粉、自花授粉、单性结实的概念，单性结实的概念及与种子形成 的关系。雌雄异熟、雌雄不等长、无融合尘殖现象，授粉受精与营养条件间的关系以及环境条件尤其是 温度对授粉的影响。提高座果率的有效措施。 本节重点：异花授粉、自花授粉、单性结实的概念，雌雄异熟、雌雄不等长，无融合尘殖现象，授 粉受精与营养条件间的关系以及环境条件尤其是温度对授粉的影响。提高座果率的有效措施。 教学难点：果树的异花结实性，何提高果实的外观品质、产量。 教学要求：结合建园章节，使学生掌握果树异花授粉的特性，必须配置授粉树的观点。 第五节果实的生长发育 果实尘长分S型和双S型两类，果实纵、横径之比称果形指数(LD),影响果型指数的因素，提高 果型指数的栽培措施：果实色泽形成的主要色素，影响果实色泽发育的主要因素，决定果肉质地的内外 因子，掌握果实风味的决定因子，影响果实风味的因素，改善果实品质的技术措施。糖、酸的积累和变 化过程。 本节重点：果形指数(LD)的概念，影响果型指数的因素，提高果型指数的栽培措施：影响果实 色泽发育的主要因素，促进果实着色的技术措施：决定果肉质地的内、外因子，影响果实风味的因素， 改善果实品质的技术措施。 教学难点：果形指数、影响果实色泽发育的因子