备注(Notes) 备注说明： 带内容为必填项 2.课程简介字数为30-500字；课程大纲以表述清楚教学安排为宜，字数不限。 附表1课程目标达成度评价标准 考核 评价等级 环节 观测点 优秀 良好 中等 及格 不及格 90分及以上 80-90分 70-80分 60-70分 59及以下 实习 企业实 对食品产业的现对食品产业的 报告中较为完 报告记录企业实报告内容不完 参观的体 报告 会与心 状和发展趋势有 现状和发展趋 整记录企业实 践参观、专家报 整，语言有较多 得： 深刻认识，并形成 势有一定认识。 践参观、专家 告等主要活动内 问愿 专家报告 的体会与 自己对于专业发 对于自己的专 报告等活动内 容和心得体会。 心得： 展的独特见解。报 业发展有一定 容和心得体 专业认知 体会 告内容充实，语言 想法。报告内容 会，语言流畅 流畅。 较为充实，谱言 较为流畅。 交流 对食品技对食品技术问题对食品技术问 对食品技术向 对食品技术问题 对食品技术问题 术问樱的 互动 理解能 理解深刻，总结提 理解较为深 题有一定理 理解一般：沟 理解有困难，沟 力，归钠 炼精确：沟通能力刻，总结提炼较 解，沟通顺畅 能力一般。 通吃力。 总结的能 力和提出 出色 为精确：沟通能 问题的能 力较为出色。 力等：有 效沟通的 能力 备注（Notes） 备注说明： 1．带*内容为必填项。 2．课程简介字数为 300-500 字；课程大纲以表述清楚教学安排为宜，字数不限。 附表１ 课程目标达成度评价标准 考核 环节 观测点 评价等级 优秀 90 分及以上 良好 80-90 分 中等 70-80 分 及格 60-70 分 不及格 59 及以下 实习 报告 企业实践 参观的体 会与心 得； 专家报告 的体会与 心得； 专业认知 体会 对食品产业的现 状和发展趋势有 深刻认识，并形成 自己对于专业发 展的独特见解。报 告内容充实，语言 流畅。 对食品产业的 现状和发展趋 势有一定认识， 对于自己的专 业发展有一定 想法。报告内容 较为充实，语言 较为流畅。 报告中较为完 整记录企业实 践参观、专家 报告等活动内 容和心得体 会。语言流畅。 报告记录企业实 践参观、专家报 告等主要活动内 容和心得体会。 报告内容不完 整，语言有较多 问题。 交流 互动 对食品技 术问题的 理解能 力，归纳 总结的能 力和提出 问题的能 力等；有 效沟通的 能力 对食品技术问题 理解深刻，总结提 炼精确；沟通能力 出色。 对食品技术问 题理解较为深 刻，总结提炼较 为精确；沟通能 力较为出色。 对食品技术问 题有一定理 解，沟通顺畅。 对食品技术问题 理解一般；沟通 能力一般。 对食品技术问题 理解有困难，沟 通吃力