第五节小肠内的消化 Digestion in small Intestine 、胰液 (一)胰液的性质、成分和作用 胰液是无色、无臭的碱性液体,pH值为72~8.4。 水 碳酸氢盐中和胃酸 成分电解质 氯化物 提供弱碱环境 有机物多种消化酶 HCI+NaHCO3 NaCl+H2CO H2O+CO2↑第五节 小肠内的消化 一、胰液 成分 （一）胰液的性质、成分和作用 胰液是无色、无臭的碱性液体，pH值为7.2～8.4。 水 电解质 有机物 碳酸氢盐 氯化物 中和胃酸 提供弱碱环境 多种消化酶 Digestion in small Intestine HCl+NaHCO3 NaCl+H2CO3 H2O+CO2↑