3.简述芳香油的提取方法。 4.试述主要芳香资源植物的用途和开发途径。 第七章色素植物资源(3学时) 第一节概述(A) 色素植物资源的概念及发展、天然色素的类型及特征、天然色素的获得。 第二节主要色素资源植物(A) 作业： 1.什么是色素植物资源？ 2.天然色素有哪些类型和特征？ 3.试述主要色素资源植物的用途和开发途径。 第八章野菜植物资源(2学时) 第一节概述(A) 野菜植物资源的概念、野菜植物资源的历史和发展、野菜的营养价值 第二节主要野菜资源植物(A) 作业： 1.什么是野菜植物资源？简述其营养价值。 2.主要野菜资源植物有哪些？ 第九章观赏植物资源(2学时) 第一节概述 观赏植物资源的概念、国内外的观赏植物资源、观赏植物的发现和培有(B) 第二节主要观赏资源植物(A) 作业： 1.什么是观赏植物资源？ 2。简述观赏植物的发现和培有育过程。 2。主要观赏资源植物有哪些？4 3．简述芳香油的提取方法。 4．试述主要芳香资源植物的用途和开发途径。 第七章 色素植物资源（3 学时） 第一节 概述（A） 色素植物资源的概念及发展、天然色素的类型及特征、天然色素的获得。 第二节 主要色素资源植物（A） 作业： 1．什么是色素植物资源？ 2．天然色素有哪些类型和特征？ 3．试述主要色素资源植物的用途和开发途径。 第八章 野菜植物资源（2 学时） 第一节 概述（A） 野菜植物资源的概念、野菜植物资源的历史和发展、 野菜的营养价值 第二节 主要野菜资源植物（A） 作业： 1．什么是野菜植物资源？简述其营养价值。 2．主要野菜资源植物有哪些？ 第九章 观赏植物资源（2 学时） 第一节 概述 观赏植物资源的概念、国内外的观赏植物资源、观赏植物的发现和培育（B） 第二节 主要观赏资源植物（A） 作业： 1．什么是观赏植物资源？ 2．简述观赏植物的发现和培育过程。 2．主要观赏资源植物有哪些？