2.有机食品的主要消费群体 随着经济的迅速发展和人们对食品污染问题的普遍 关心，消费有机食品的人群越来越多，目前，主要集中 在以下消费群体中： ①收入较高、经济条件比较富裕的阶层。此类消费者 由于有较好的经济基础，他们愿为得到纯天然、无污染 的优质食品而付出较高的价格。 ②受教育程度较高的知识阶层，这部分人群已认识 到现代常规农业对环境和食品带来的问题，特别需要安 全、健康的食品，因此成为绿色农产品的较为稳定的消 费群体。 ➢ 2．有机食品的主要消费群体 随着经济的迅速发展和人们对食品污染问题的普遍 关心，消费有机食品的人群越来越多，目前，主要集中 在以下消费群体中： ①收入较高、经济条件比较富裕的阶层。此类消费者 由于有较好的经济基础，他们愿为得到纯天然、无污染 的优质食品而付出较高的价格。 ②受教育程度较高的知识阶层，这部分人群已认识 到现代常规农业对环境和食品带来的问题，特别需要安 全、健康的食品，因此成为绿色农产品的较为稳定的消 费群体