寡糖 由少数(2-6)几个单糖缩合而成的糖称为寡糖。 双糖 糖 口麦芽糖( maltose)淀粉的 棉子糖 基本结构单位 由半乳糖、葡 口口 蔗糖( sucrose)食用糖 萄糖、果糖组 纤维二糖( cellobiose) 成 纤维素的基本结构单位 乳糖(1 actos)存在于哺 乳动物的乳汁中寡 糖 双糖 麦芽糖 (maltose) 淀粉的 基本结构单位。 蔗糖 (sucrose) 食用糖 纤 维 二 糖 （ cellobiose） 纤维素的基本结构单位 乳糖（lactose）存在于哺 乳动物的乳汁中 三糖 棉子糖 由半乳糖、葡 萄糖、果糖组 成 由少数（2-6）几个单糖缩合而成的糖称为寡糖