点击下载:南宁职业技术大学(南宁职业技术学院):《食品雕刻应用技术》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 食品雕刻设计与制作(主讲:文歧福)
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第一步:构思 ◼ 这是制作展台特别重要的一步,要根据宴席的性 质、规模、档次、客人的层次和情趣等因素,设 计贴近主题,构思巧妙,创意新颖的展台,不能老套, 不能千篇一律.第一步:构思 ◼ 这是制作展台特别重要的一步,要根据宴席的性 质、规模、档次、客人的层次和情趣等因素,设 计贴近主题,构思巧妙,创意新颖的展台,不能老套, 不能千篇一律
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