第十一章核酸的降解和核苷酸代谢 核酸的生物功能DNA、RNA 核苷酸的生物功能 ①合成核酸 ②是多种生物合成的活性中间物 糖原合成, UDP-Glc。磷脂合成,CDP乙醇胺,CDP二脂酰甘油。 ③生物能量的载体AIP、GIP ④腺苷酸是三种重要辅酶的组分 NAD、FAD、COA ⑤信号分子cAMP、cGMP 食物中的核酸,经肠道酶系降解成各种核苷酸,再在相关酶作用下,分解产生嘌呤令、嘧啶、核糖、脱氧 核糖和磷酸,然后被吸收。 吸收到体内的嘌呤和嘧啶,大部分被分解,少部分可再利用,合成核苷酸。 人和动物所需的核酸无须直接依赖于食物,只要食物中有足够的磷酸盐,、糖和蛋白质,核酸就能在体内 正常合成。 核酸的分解代谢: 核酸酶 核苷酸酶 核苷磷酸化酶 核酸—核苷酸——核苷+磷酸· 碱基+戊糖-1-磷酸 第一节核酸和核苷酸的分解代谢 核酸的酶促降解 核酸是核苷酸以3丶、5-磷酸二酯键连成的髙聚物,核酸分解代谢的第_步就是分解为核苷酸,作用于磷 酸二酯键的酶称核酸酶(实质是磷酸_脂酶)。 根据对底物的专一性可分为:核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶、非特异性核酸酶。 根据酶的作用方式分:内切酶、外切酶 1、核糖核酸酶 只水解RNA磷酸二酯键的酶( RNase),不同的RNas专性不同。 牛胰核糖核酸酶(RNasⅠ,作用位点是嘧啶核苷-3-磷酸与其它核苷酸间的连接键。 核糖核酸酶T1(R№aseT1),作用位点是3-鸟苷酸与其它核苷酸的5’OH间的键。 图 2、脱氧核糖核酸酶１ 第十一章 核酸的降解和核苷酸代谢 核酸的生物功能 DNA、RNA 核苷酸的生物功能 ①合成核酸 ②是多种生物合成的活性中间物 糖原合成，UDP-Glc。磷脂合成，CDP-乙醇胺，CDP-二脂酰甘油。 ③生物能量的载体ATP、GTP ④腺苷酸是三种重要辅酶的组分 NAD、FAD、CoA ⑤信号分子cAMP、cGMP 食物中的核酸，经肠道酶系降解成各种核苷酸，再在相关酶作用下，分解产生嘌呤、嘧啶、核糖、脱氧 核糖和磷酸，然后被吸收。 吸收到体内的嘌呤和嘧啶，大部分被分解，少部分可再利用，合成核苷酸。 人和动物所需的核酸无须直接依赖于食物，只要食物中有足够的磷酸盐，、糖和蛋白质，核酸就能在体内 正常合成。 核酸的分解代谢： 第一节 核酸和核苷酸的分解代谢 一、 核酸的酶促降解 核酸是核苷酸以 3’、5’-磷酸二酯键连成的高聚物，核酸分解代谢的第一步就是分解为核苷酸，作用于磷 酸二酯键的酶称核酸酶（实质是磷酸二脂酶）。 根据对底物的专一性可分为：核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶、非特异性核酸酶。 根据酶的作用方式分：内切酶、外切酶。 1、 核糖核酸酶 只水解 RNA磷酸二酯键的酶（RNase），不同的RNase 专一性不同。 牛胰核糖核酸酶（RNaseI），作用位点是嘧啶核苷-3’-磷酸与其它核苷酸间的连接键。 核糖核酸酶T1（RNaseT1），作用位点是3’ -鸟苷酸与其它核苷酸的5’-OH间的键。 图 2、 脱氧核糖核酸酶 核酸 核酸酶 核苷酸 核苷酸酶 核苷 + 磷酸 核苷磷酸化酶 碱基 + 戊糖-1-磷酸