SuB=y8-y4-ya-B 式中,yB为B溶于A中的饱和溶液的表面张力;y为A溶与B中的饱和溶 液的表面张力;y。为两种纯液体A和B接触并相互溶解达到平衡后两液层的 界面张力。 一般,yB与yAg相差不大,但y4、y分别与y4、y2相差很大,故S8 SAB与可能会有差别,甚至符号相反。例如:20℃的苯-水系统 S=8:9×10-3Nm1 16×10-3N·m-1 所以将苯滴在水上,最初苯在水面上能铺展,但渐渐苯又缩回 8.4胶体与粗分散系统 8.4.1胶体的基本性质 (1)胶体的定义 种或几中物质分散在另一种物质中构成的系统称作分散系统。其中被分散 的物质称为分散质或分散相,起分散作用的物质称为分散介质或连续相。分散颗 粒是指分散质以分子、原子或离子的聚集体构成的基本单元。 分散质以分子、原子或离子为基本单元均匀地分散在分散介质中形成的系统 是溶液或液态混合物。此类系统一般不列入分散系统中硏究。 胶体分散系统(简称胶体):分散颗粒尺寸在Ⅰl0Om(或1000om之间的 分散系统 按分散介质为气态、液态或固态,胶体可分为气态溶液,液态溶液和固态溶 胶。液态溶胶简称溶胶。 粗分散系统是指分散颗粒的尺寸超过100m(或1000mm)的分散系统。如 悬浮液、乳状液、泡沫等。 胶体或粗分散系统,其分散颗粒与分散介质之间有相的界面,故均为热力学 不稳定的多相系统;溶液或液态混合物则达到分子程度的混合,无相的界面,是 热力学稳定的均相系统。 (2)胶体的光学性质13 ' AB S = ' B  - ' A  - ' A B  − 式中， ' B  为 B 溶于 A 中的饱和溶液的表面张力； ' A  为 A 溶与 B 中的饱和溶 液的表面张力； ' A B  − 为两种纯液体 A 和 B 接触并相互溶解达到平衡后两液层的 界面张力。 一般， ' A-B  与 A B  − 相差不大，但 ' A  、 ' B  分别与 A  、 B  相差很大，故 ' A B S − 、 A B S − 与可能会有差别，甚至符号相反。例如：20℃的苯-水系统 3 1 S N m 8.9 10− − − =  ' 3 1 S N m 1.6 10− − − = −  所以将苯滴在水上，最初苯在水面上能铺展，但渐渐苯又缩回。 8.4 胶体与粗分散系统 8.4.1 胶体的基本性质 （1）胶体的定义 一种或几中物质分散在另一种物质中构成的系统称作分散系统。其中被分散 的物质称为分散质或分散相，起分散作用的物质称为分散介质或连续相。分散颗 粒是指分散质以分子、原子或离子的聚集体构成的基本单元。 分散质以分子、原子或离子为基本单元均匀地分散在分散介质中形成的系统 是溶液或液态混合物。此类系统一般不列入分散系统中研究。 胶体分散系统（简称胶体）：分散颗粒尺寸在 1~100nm （或 1000nm）之间的 分散系统。 按分散介质为气态、液态或固态，胶体可分为气态溶液，液态溶液和固态溶 胶。液态溶胶简称溶胶。 粗分散系统是指分散颗粒的尺寸超过 100nm(或 1000nm)的分散系统。如： 悬浮液、乳状液、泡沫等。 胶体或粗分散系统，其分散颗粒与分散介质之间有相的界面，故均为热力学 不稳定的多相系统；溶液或液态混合物则达到分子程度的混合，无相的界面，是 热力学稳定的均相系统。 （2）胶体的光学性质