点击下载:长江大学:《食品原料学》课程教学资源(PPT课件)第三章 油脂原料
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■用途:人造奶油、蛋黄酱、代可可脂、 脂肪乳剂”等方面。 在工业应用方面:制作油漆、油墨、油彩 肥皂、香皂、塑料的可塑剂外、化妆品、 内燃机燃料等。9 ◼ 用途:人造奶油、蛋黄酱、代可可脂、 “脂肪乳剂”等方面。 ◼ 在工业应用方面:制作油漆、油墨、油彩、 肥皂、香皂、塑料的可塑剂外、化妆品、 内燃机燃料等
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