米素最早是从未成熟的玉米中得到的。人们常用细胞分裂素来促进植物发芽、生长和防哀 保绿，以及延长蔬菜的贮藏时间和防止果树生理性落果等。 8.喋岭及其衍生物 第二节生物碱 生物碱是一类存在于植物体内（偶尔在动物体内发现)，对人和动物有强烈尘理作用 的含氮碱性有机化合物。 生物碱的发现始于19世纪叶，最早发现的是吗啡(1803年)，随后不断报道了各种 生物碱的发现，例1喹咛(1820年)、颠茄碱(1831年)、古柯碱(1860年)、麻黄碱(1887 年)。19世纪兴起了对生物碱的研究和结构测定，它对杂环化学、立体化学和合成新药物 提供了大量的资料和新的研究方法。 一、生物碱的存在及提取方法 1.尘物碱的存在 2.生物碱的提取方法 (1)稀酸提取法 (2)有机溶剂提取法 二、生物碱的一般性质 生物碱在中性或酸性溶液中能与许多试剂生成沉淀或发生颜色反应，这些试剂叫做生 物碱试剂，用于检验、分离生物碱。生物碱试剂可分两类： 1.沉淀试剂 它们大多是复盐、杂多酸和某些有机酸，例，碘-碘化御、碘化求御、磷钼酸、硅 钨酸、氯化求、苦味酸和鞣酸等。不同生物碱能与不同的沉淀试剂作用呈不同颜色的沉淀， 某些生物碱与碘-碘化御溶液生成棕红色沉淀：与磷钼酸试剂尘成黄褐色或蓝色沉淀： 与硅钨酸试剂或鞣酸作用生成白色沉淀：与苦味酸试剂或碘化求御试剂作用生成黄色沉淀 等。 2.显色试剂 它们大多是氧化剂或脱水剂，例，高锰酸御、重铬酸御、浓硝酸、浓硫酸、钒酸铵 或甲醛的浓硫酸溶液等。它们能与不同的尘物碱反应产生不同的颜色，重铬酸御的浓硫 酸溶液使吗啡显绿色：浓硫酸使秋水仙碱显黄色：钒酸铵的浓硫酸溶液使莨岩碱显红色， 使吗啡显棕色，而使奎宁显淡橙色。 这些显色剂在色谱分析上常作为生物碱的鉴定试剂。 三、重要的生物碱举例 目前已知的生物碱有数千种，按照它们分子结构的不同，一般将生物碱分为若干类， 川有机胺类、吡咯类、吡啶类、颠茄类、喹啉类、吲哚类、嘌岭类、类和甾体类等。这甲 仪选几个有代表性的生物碱作简单介绍。 1.烟碱 又称尼古丁，是烟草中所含二种生物碱中最多的一种。它山一个吡啶环与一个 四氢吡咯环组成，属于吡啶类生物碱，常以苹果酸盐及柠檬酸盐的形式存在于烟草中。 其结构式为：