二、必需氨基酸的需要量及需要量模式 1、需要量：不同的年龄，其必需氨基酸的需要量不同。 2、氨基酸需要量模式：是蛋白质中各种必需氨基酸的 构成比例。计算方法是将该种蛋白质中的色氨酸含量 定为l，分别计算出其它必需氨基酸的相应比值，这一 系列的比值就是该种蛋白质氨基酸模式。二、必需氨基酸的需要量及需要量模式 1、需要量：不同的年龄，其必需氨基酸的需要量不同。 2、氨基酸需要量模式：是蛋白质中各种必需氨基酸的 构成比例。计算方法是将该种蛋白质中的色氨酸含量 定为l，分别计算出其它必需氨基酸的相应比值，这一 系列的比值就是该种蛋白质氨基酸模式