《基层农技推广》2016年第3期 技术创新 Primary Agricultural Technology Extension 2016, VoL4, No. 3 http://jenj.cbpt.cnki.net 冬种槟榔芋无公害栽培技术 赖元洪 (福建省上杭县南阳农技站,福建上杭364211;联系人E-mail: shyly@l63.cm) 引言 距35~45cm挖长x宽x深=20cmx20cmx20cm的种植穴 上杭县南阳镇地处福建省西部,位于北纬25°19′、或采用直径15cm左右的园锥形打孔器开穴,亩穴数 东经116°30°,海拔300-650m,为中海拔丘陵地貌,属1300~1500穴 亚热带季风气候。全年≥10℃有效积温5665.7℃,总降2科学定植 雨量1733.3mm,初霜期12月3日,终霜期2月23日(无霜2.1选种取种 期282d。且县耕地总面积32175亩(其中水稻田21300 在无病虫留种田挖取留土子芋,剪除须根和芽上 亩),邻赣龙铁路和厦蓉、长深高速,国道205线途经境方茎叶。选择单棵重20~-50g、呈纺锤形(椭园锥体 内5个行政村,交通便利,温光和土地资源丰富,雨量和形)、饱满均匀、柄短、顶芽坚实红润、健壮无病虫斑 水利资源充沛,无工业和养殖场等“三废”污染,适宜利和未受机械损伤的子芋作种芋,按种芋大、中、小分 用水稻田进行水旱轮作发展槟榔芋生产。2015年全镇级收集。 槟榔芋种植面积5175亩(其中冬种面积3480亩);鲜2.2种芋清毒和定植 芋头总产量6158t,芋子(种芋)1811t 采用64%杀毒矾可湿性粉剂或20%噻菌铜悬浮 南阳镇近年推行槟榔芋冬季种植,实践证明,冬剂清水稀释500倍,配5%吡虫啉乳油1000倍音液制成 季(11月份至翌年1月份)种植槟榔芋既可充分利用消毒液,将待种种芋置于消毒液中浸5~10min后取出 冬季温光土地资源和劳动力,缓解与其它春种作物沥干。为便于管理,应按种芋大小分类种植,一穴植 争季节、争劳力的矛盾,提早腾出留种田,又可促进一个种芋;种植时一手持种芋置于穴深13处,另 槟榔芋早生长,早成熟,提高产量和质量(比春种增手拔穴沿细土至穴中满2/3时,双手沿种芋将土压实, 产18%~23%)。该栽培技术可早上市(比春种提早1~2做到栽牢、栽直(芽直),上盖2~3cm厚细土 个月)、增收益,是当地一项切实可行的种植方法。冬3覆膜保温 种栽培技术介绍如下。 冬种槟榔芋的成败关键在于覆膜保温措施落实 地块选择 到位与否。下种后当日,采用1.0m宽幅黑色地膜畦面 槟榔芋忌连作,以水旱轮作为佳。宜选择水源清覆盖保温,取畦沟土块密压地膜周边及畦面,防止覆 洁充足、排灌方便、无污染、土层深厚、土壤肥沃、交膜被风吹掀。待来年春季,种芋出苗新生2叶1心期及 通便利的水稻田;亦可选前作非芋类、非蔬菜地块,时徒手沿芋穴撕膜展叶。 并具有一定规模面积(100亩以上) 4合理施肥 视天气和土壤墒情,于“小雪”至“冬至”期间翻 槟榔芋优质高产栽培,施肥量一般按纯氮20 耕,犁地整畦前清除田间和周边杂草等,集中于田23kg/亩、N:PO3:KO=1:0.50.9为宜,采用有机肥配 中央烧毁;采用“农药降解菌剂”0.5kg/亩兑水200kg化肥。 全田喷洒或撒施100~150kg/亩生石灰,对土壤中的4.1施足基肥 残留农药等有降解和消毒的作用。种植前5~7d土 于翻犁后整畦前,按亩施腐熟有机肥1000 壤适墒期翻犁,按畦宽50-55cm、畦高35-40cm、沟2000kg或沼气渣肥1000g(或商品有机肥300 宽30m,整成高畦窄畦,亦可采用农业用拖拉机翻500kg),配施氮磷钾含量16-16-16的硫(硝)酸钾复 耕起畦;做到畦直沟清、畦面平整、畦土细碎。按株合肥(下同)40~50kg。《基层农技推广》 2016 年第 3 期 Primary Agricultural Technology Extension 2016，Vol.4，No.3 http://jcnj.cbpt.cnki.net 引言 上杭县南阳镇地处福建省西部，位于北纬25°19'、 东经116°30'，海拔300～650ｍ，为中海拔丘陵地貌，属 亚热带季风气候。 全年≥10℃有效积温5 665.7℃,总降 雨量1 733.3mm,初霜期12月3日,终霜期2月23日(无霜 期282d)。 且县耕地总面积32 175亩(其中水稻田21 300 亩)，邻赣龙铁路和厦蓉、长深高速，国道205线途经境 内5个行政村，交通便利，温光和土地资源丰富，雨量和 水利资源充沛，无工业和养殖场等“三废”污染，适宜利 用水稻田进行水旱轮作发展槟榔芋生产。 2015年全镇 槟榔芋种植面积5 175亩（其中冬种面积3 480亩）；鲜 芋头总产量6 158t，芋子（种芋）1 811t。 南阳镇近年推行槟榔芋冬季种植，实践证明，冬 季（11月份至翌年1月份）种植槟榔芋既可充分利用 冬季温光土地资源和劳动力， 缓解与其它春种作物 争季节、争劳力的矛盾，提早腾出留种田，又可促进 槟榔芋早生长，早成熟，提高产量和质量（比春种增 产18%～23%）。该栽培技术可早上市（比春种提早1～2 个月）、增收益，是当地一项切实可行的种植方法。 冬 种栽培技术介绍如下。 1 地块选择 槟榔芋忌连作，以水旱轮作为佳。 宜选择水源清 洁充足、排灌方便、无污染、土层深厚、土壤肥沃、交 通便利的水稻田；亦可选前作非芋类、非蔬菜地块， 并具有一定规模面积(100亩以上)。 视天气和土壤墒情，于“小雪”至“冬至”期间翻 耕，犁地整畦前清除田间和周边杂草等，集中于田 中央烧毁；采用“农药降解菌剂”0.5kg/亩兑水200kg 全田喷洒或撒施100～150kg/亩生石灰， 对土壤中的 残留农药等有降解和消毒的作用。 种植前5～7d土 壤适墒期翻犁， 按畦宽50～55cm、 畦高35～40cm、沟 宽30cm，整成高畦窄畦，亦可采用农业用拖拉机翻 耕起畦；做到畦直沟清、畦面平整、畦土细碎。 按株 距35～45cm挖长×宽×深=20cm×20cm×20cm的种植穴 或采用直径15cm左右的园锥形打孔器开穴，亩穴数 1 300～1 500穴。 2 科学定植 2.1 选种取种 在无病虫留种田挖取留土子芋，剪除须根和芽上 方茎叶。 选择单棵重20～50g、 呈纺锤形（椭园锥体 形）、饱满均匀、柄短、顶芽坚实红润、健壮无病虫斑 和未受机械损伤的子芋作种芋，按种芋大、中、小分 级收集。 2.2 种芋清毒和定植 采用64%杀毒矾可湿性粉剂或20%噻菌铜悬浮 剂清水稀释500倍， 配5%吡虫啉乳油1 000倍液制成 消毒液，将待种种芋置于消毒液中浸5～10min后取出 沥干。 为便于管理，应按种芋大小分类种植，一穴植 入一个种芋；种植时一手持种芋置于穴深1/3处，另一 手拔穴沿细土至穴中满2/3时，双手沿种芋将土压实， 做到栽牢、栽直（芽直），上盖2～3cm厚细土。 3 覆膜保温 冬种槟榔芋的成败关键在于覆膜保温措施落实 到位与否。 下种后当日，采用1.0m宽幅黑色地膜畦面 覆盖保温，取畦沟土块密压地膜周边及畦面，防止覆 膜被风吹掀。 待来年春季，种芋出苗新生2叶1心期及 时徒手沿芋穴撕膜展叶。 4 合理施肥 槟榔芋优质高产栽培， 施肥量一般按纯氮20～ 23kg/亩、N：P2O5：K2O=1：0.55:0.9为宜, 采用有机肥配 化肥。 4.1 施足基肥 于翻犁后整畦前， 按亩施腐熟有机肥1 000～ 2 000kg或沼气渣肥1 000kg （或商品有机肥300 ～ 500kg），配施氮磷钾含量16-16-16的硫（硝）酸钾复 合肥（下同）40～50kg。 冬种槟榔芋无公害栽培技术 赖元洪 （福建省上杭县南阳农技站，福建上杭 364211；联系人E-mail:shnylyh@163.com） 技 术 创 新 - 121 -