说明 爱尔夏牛属于中型乳用品种,原产于英国爱尔夏 郡。该牛种最初属肉用,1750年开始引用荷斯坦 牛、更赛牛、娟姗牛等乳用品种杂交改良,于18 世纪末育成为乳用品种。 外貌特征角细长,形状优美,角根部向外方凸 出,逐向上弯,尖端稍向后弯,为蜡色,角尖呈 黑色。体格中等,结构匀称,被毛为红白花,有 些牛白色占优势。该品种外貌的重要特征是其奇 特的角形及被毛有小块的红斑或红白纱毛。鼻镜、 眼圈浅红色,尾帚白色。乳房发达,发育匀称呈 方形,乳头中等大小,乳静脉明显。说明 爱尔夏牛属于中型乳用品种，原产于英国爱尔夏 郡。该牛种最初属肉用，1750年开始引用荷斯坦 牛、更赛牛、娟姗牛等乳用品种杂交改良，于18 世纪末育成为乳用品种。 外貌特征 角细长，形状优美，角根部向外方凸 出，逐向上弯，尖端稍向后弯，为蜡色，角尖呈 黑色。体格中等，结构匀称，被毛为红白花，有 些牛白色占优势。该品种外貌的重要特征是其奇 特的角形及被毛有小块的红斑或红白纱毛。鼻镜、 眼圈浅红色，尾帚白色。乳房发达，发育匀称呈 方形，乳头中等大小，乳静脉明显