绪论 食品营养学( Food Nutriology) 三、营养学( nutriology) (三)改善措施 包括纯生物科学的措施(如临床营养学)和社 会性措施(如社会营养)。既包括措施的根据又包 括措施的效益评估8 （三）改善措施 包括纯生物科学的措施（如临床营养学）和社 会性措施（如社会营养）。既包括措施的根据又包 括措施的效益评估。 三、营养学（nutriology） 绪 论 食品营养学（Food Nutriology ）