第二章我国食品出口的基本情况 食品出口占我国农产品出口的90%以上,扩大食品出口对于增加农民收入、带动我国农业产业 化经营和农业结构调整具有重要意义。因此,食品出口的发展问题成为各方面关注的焦点之一。入 世以来,我国食品出口克服了国内外种种不利因素的影响,保持了较快的增长,呈现出好的发展势 头。本章将概要介绍我国食品出口的基本情况。对食品范围的界定,采用《国际贸易标准分类(SIC)》 的分类方法,即食品包括食品和活动物,饮料和烟草,动植物油、脂、蜡,油籽和油质的果实(SITC 第0、1、4章及第22节)。这也是WTO贸易统计年鉴所采用的分类方法。 、我国食品出口的总体情况 11我国食品出口规模 近5年来,我国食品出口稳步增长。据我国海关统计,1999年我国食品出口1173亿美元,2003 年出口1924亿美元,5年增长了64%1。我国入世后,食品出口连续两年保持了两位数的高增长, 出现加速发展的态势 1999年-2003年我国食品出口总额 200 1999年2000年2001年2002年2003年 12我国食品出口的国际排名 根据WTO贸易统计,2002年世界食品贸易总额为4484亿美元,其中中国食品出口161.64亿美 元,占世界食品贸易总额的345%,是世界上第五大食品出口国(前四位分别是欧盟、美国、加拿大、 巴西)。2000年以来,世界食品贸易在经历了90年代后半期的衰退后,在2001年、2002年出现缓 慢增长。与1999年相比,2002年世界食品贸易总额增长了682%,年平均增长2.2%。我国食品出口 的增长速度要明显高于世界食品贸易的增长速度。在受亚洲金融危机影响,食品出口1998年、1999 年连续两年出现下降后,2000年开始,我国食品出口呈现加速增长的态势,2002年与1999年相比, 食品出口增长了37.75%,年平均增长率达到11.3% 13我国食品出口的省市分布 2003年,居食品出口前5位的省市分别是山东、广东、辽宁、浙江和吉林,上述5省占我国食 1我国食品出口统计数字根据我国海关数据整理第二章 我国食品出口的基本情况 食品出口占我国农产品出口的 90%以上，扩大食品出口对于增加农民收入、带动我国农业产业 化经营和农业结构调整具有重要意义。因此，食品出口的发展问题成为各方面关注的焦点之一。入 世以来，我国食品出口克服了国内外种种不利因素的影响，保持了较快的增长，呈现出好的发展势 头。本章将概要介绍我国食品出口的基本情况。对食品范围的界定，采用《国际贸易标准分类(SITC)》 的分类方法，即食品包括食品和活动物，饮料和烟草，动植物油、脂、蜡，油籽和油质的果实(SITC 第 0、1、4 章及第 22 节)。这也是 WTO 贸易统计年鉴所采用的分类方法。 1、我国食品出口的总体情况 1.1 我国食品出口规模 近 5 年来，我国食品出口稳步增长。据我国海关统计，1999 年我国食品出口 117.3 亿美元，2003 年出口 192.4 亿美元，5 年增长了 64％1 。我国入世后，食品出口连续两年保持了两位数的高增长， 出现加速发展的态势。 1999年－2003年我国食品出口总额 0 50 100 150 200 250 1999年 2000年 2001年 2002年 2003年 金额：亿美元 1.2 我国食品出口的国际排名 根据 WTO 贸易统计，2002 年世界食品贸易总额为 4484 亿美元，其中中国食品出口 161.64 亿美 元，占世界食品贸易总额的 3.45%，是世界上第五大食品出口国（前四位分别是欧盟、美国、加拿大、 巴西）。2000 年以来，世界食品贸易在经历了 90 年代后半期的衰退后，在 2001 年、2002 年出现缓 慢增长。与 1999 年相比，2002 年世界食品贸易总额增长了 6.82%，年平均增长 2.2%。我国食品出口 的增长速度要明显高于世界食品贸易的增长速度。在受亚洲金融危机影响，食品出口 1998 年、1999 年连续两年出现下降后，2000 年开始，我国食品出口呈现加速增长的态势，2002 年与 1999 年相比， 食品出口增长了 37.75%，年平均增长率达到 11.3%。 1.3 我国食品出口的省市分布 2003 年，居食品出口前 5 位的省市分别是山东、广东、辽宁、浙江和吉林，上述 5 省占我国食 1 我国食品出口统计数字根据我国海关数据整理。 2