芝物 化学 梳述 重要性 蛋白质的生理功能 2 功能 3 分类 体内的蛋白质参与着催化、结 4 概念 构、贮存、运输、运动、信号传递、 感觉、防御、遗传信息传递、基因 表达调控，以及代谢调控等许多功 能。概 述 蛋白质的生理功能 体内的蛋白质参与着催化、结 构、贮存、运输、运动、信号传递、 感觉、防御、遗传信息传递、基因 表达调控，以及代谢调控等许多功 能。 生物 化学 重要性 概念 功能 分类 1 2 3 4