148 长江流域资源与环境 第18卷 比育苗移栽稍晚。其它工艺步骤同育苗移栽。 本的存在,农民可能更倾向于种植比较省时的小麦 免耕:油菜免耕是近年新兴的工艺,工艺步骤与以便出外打工获得更多直接收入 直播大体相同。但在田块准备和播种这两道工序 单位土地纯收益是农民进行种植选择的最直接 中,免耕不用犁耕大田,而是削平地上的剩余秸秆,的经济依据,等于生产总收入扣去成本。由于区域 打免耕药除草防病,3~5d后直接施底肥、撒种并范围上两者历年生产成本的数值差异变化不大,而 覆盖稻草至看不到土。 生产收益由单产和收购价格决定,所以,其纯收益的 显然,3个工艺的复杂程度是免耕<直播<育差异主要由单产和收购价格这两个因素主导。据统 苗移栽,尤其育苗移栽,由于要进行人工移栽,比免计叭,1991~2006年,油菜籽单产持平发展,上升幅 耕和直播多耗费大量劳力和工时。小麦的生产工艺度很小,小麦则稳中渐升;油菜籽为收购价格为 与油菜直播相似,但更加成熟,耕地播种、收获脱粒.38~3.58元/kg,起伏很大,小麦则相对平稳,保 等费时费力的工序已基本实现机械化;而油菜无论持为1.0~1.4元/kg。因此,相较于小麦,油菜籽 哪种工艺,收获环节都比小麦复杂许多,很难完全实的单位耕地收益历年变动很大,这种不稳定性极大 现机械化,机械脱粒造成的浪费也比较严重 挫伤农民的生产积极性,降低了油菜籽的耕地竞 作物的生产工艺一方面通过单产对生产收益产争力 生影响,另一面还与生产成本紧密相关。工艺的机 值得注意的是,对于单产,农民还握有一定的调 械化水平决定劳动力投入,而劳力投入不仅是可直节能力,可以通过改善劳作与投入来稳定或提升产 接计算的生产成本,还包含无形的机会成本。劳动量;而对于收购价格,农民个体则毫无办法,只能随 力价格上涨或外界就业机会增加使机会成本上升,行就市。从目前形势看,如果短期内没有出现制种 如今农民更倾向于播种省工省时的作物甚至弃农从科技的重大突破,收购价格比单产对油菜籽的耕地 工。总之,机械化水平不同引起生产成本及成本结竞争力更具影响力;如果今后油菜籽的收购价格落 构的不同,导致种植效益的差异,对农民的种植选择回低位处徘徊,那么播种面积很可能会继续下滑 产生影响。 1.2.4国家政策 1.2.3生产成本与收益 国家政策对作物的耕地竞争关系也有较大影 据统计,1991~2005年全国油菜籽的总成本响。近年国家给予小麦种植补贴、良种补贴和综合 平均比小麦低663.9元/hm2,油菜籽与小麦生产成补贴,使小麦比油菜每公顷多出450元的收益;2006 本的数值差异的历年变化并不大。所以,生产成本年又实行小麦最低收购保护价,使农民种植油菜的 总额的差异与变化并不是影响油菜籽与小麦多年耕积极性受到很大影响。同样,国家政策的影响作 地竞争关系的关键所在。但近年来,劳动力成本的用也反映在作物的经济效益上。 提高使油菜籽的生产成本结构发生重大变化。由于 综上,影响作物耕地竞争力的因素包括资源条件、 油菜种植比小麦需多耗费大量劳力和工时,随着社农艺关系经济效益、国家政策4个方面°,各因素之间 会的发展与人力成本的上升,油菜籽很可能会渐渐相互关联(如图4),在一定的耕地总量内,通过影响农 失去其生产成本数值上对小麦的优势。加上机会成民对耕地的种植分配最终决定作物播种面积 光温水土 资源条件 耕地总量 单产 机械化水平 农艺关系 播种面积 劳动力价格 收益 经济效益 耕地分配 收购价格 国家政策 国家补贴 图4作物耕地竞争机制示意图 Fig 4 Flowing Chart Showing Competition Mechanism of Cultivated Land Resources 2 01994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved hp: /ww. cnki.net© 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net 比育苗移栽稍晚。其它工艺步骤同育苗移栽。 免耕 :油菜免耕是近年新兴的工艺 ,工艺步骤与 直播大体相同。但在田块准备和播种这两道工序 中 ,免耕不用犁耕大田 ,而是削平地上的剩余秸秆 , 打免耕药除草防病 ,3～5 d 后直接施底肥、撒种并 覆盖稻草至看不到土。 显然 ,3 个工艺的复杂程度是免耕 < 直播 < 育 苗移栽 ,尤其育苗移栽 ,由于要进行人工移栽 ,比免 耕和直播多耗费大量劳力和工时。小麦的生产工艺 与油菜直播相似 ,但更加成熟 ,耕地播种、收获脱粒 等费时费力的工序已基本实现机械化 ;而油菜无论 哪种工艺 ,收获环节都比小麦复杂许多 ,很难完全实 现机械化 ,机械脱粒造成的浪费也比较严重[8 ] 。 作物的生产工艺一方面通过单产对生产收益产 生影响 ,另一面还与生产成本紧密相关。工艺的机 械化水平决定劳动力投入 ,而劳力投入不仅是可直 接计算的生产成本 ,还包含无形的机会成本。劳动 力价格上涨或外界就业机会增加使机会成本上升 , 如今农民更倾向于播种省工省时的作物甚至弃农从 工。总之 ,机械化水平不同引起生产成本及成本结 构的不同 ,导致种植效益的差异 ,对农民的种植选择 产生影响。 1. 2. 3 生产成本与收益 据统计[9 ] ,1991～2005 年全国油菜籽的总成本 平均比小麦低 66319 元/ hm 2 ,油菜籽与小麦生产成 本的数值差异的历年变化并不大。所以 ,生产成本 总额的差异与变化并不是影响油菜籽与小麦多年耕 地竞争关系的关键所在。但近年来 ,劳动力成本的 提高使油菜籽的生产成本结构发生重大变化。由于 油菜种植比小麦需多耗费大量劳力和工时 ,随着社 会的发展与人力成本的上升 ,油菜籽很可能会渐渐 失去其生产成本数值上对小麦的优势。加上机会成 本的存在 ,农民可能更倾向于种植比较省时的小麦 , 以便出外打工获得更多直接收入。 单位土地纯收益是农民进行种植选择的最直接 的经济依据 ,等于生产总收入扣去成本。由于区域 范围上两者历年生产成本的数值差异变化不大 ,而 生产收益由单产和收购价格决定 ,所以 ,其纯收益的 差异主要由单产和收购价格这两个因素主导。据统 计[9 ] ,1991～2006 年 ,油菜籽单产持平发展 ,上升幅 度很小 ,小麦则稳中渐升 ; 油菜籽为收购价格为 1138～3158 元/ kg ,起伏很大 ,小麦则相对平稳 ,保 持为 110～114 元/ kg。因此 ,相较于小麦 ,油菜籽 的单位耕地收益历年变动很大 ,这种不稳定性极大 挫伤农民的生产积极性 ,降低了油菜籽的耕地竞 争力。 值得注意的是 ,对于单产 ,农民还握有一定的调 节能力 ,可以通过改善劳作与投入来稳定或提升产 量 ;而对于收购价格 ,农民个体则毫无办法 ,只能随 行就市。从目前形势看 ,如果短期内没有出现制种 科技的重大突破 ,收购价格比单产对油菜籽的耕地 竞争力更具影响力 ;如果今后油菜籽的收购价格落 回低位处徘徊 ,那么播种面积很可能会继续下滑。 1. 2. 4 国家政策 国家政策对作物的耕地竞争关系也有较大影 响。近年国家给予小麦种植补贴、良种补贴和综合 补贴 ,使小麦比油菜每公顷多出 450 元的收益 ;2006 年又实行小麦最低收购保护价 ,使农民种植油菜的 积极性受到很大影响[10 ] 。同样 ,国家政策的影响作 用也反映在作物的经济效益上。 综上 ,影响作物耕地竞争力的因素包括资源条件、 农艺关系、经济效益、国家政策4 个方面[6] ,各因素之间 相互关联(如图 4) ,在一定的耕地总量内 ,通过影响农 民对耕地的种植分配 ,最终决定作物播种面积。 图 4 作物耕地竞争机制示意图 Fig. 4 Flowing Chart Showing Competition Mechanism of Cultivated Land Resources 148 长江流域资源与环境 第 18 卷