第2期 李燕玲等:长江流域冬季农业主要作物的耕地竞争机制及案例硏究 149 22油菜籽和小麦生产的资源和政策条件比较 2案例分析 资源条件对作物生产的影响主要体现在单产 上。2006年农场油菜籽的单产达1843kg/hm2,接 为了对长江流域冬季农业的耕地竞争机制有更近全国水平,而小麦单产3139kg/hm2,与4550 详细切实的了解,选择在长江流域油菜籽生产面积kg/hm2的全国水平相差甚远。虽然油菜籽的单产 最大的湖北省开展调査,具体以五三农场(湖北省最不如小麦稳定,但这主要是技术与管理不够成熟引 大的农场)作为主要调查地区 起的,总体上该地的水土条件更有利于油菜籽生产 2.1研究区概况 只是这种资源优势没有充分发挥 五三农场,又称屈家岭管理区,位于江汉平原与 五三农场是国家先进农业生产县,享受国家对 大洪山余脉的交汇区域,土地面积为223km2,有水农业生产的优惠政策,2004年小麦粮食直补、2005 旱耕地1万hm2,为沙性灰潮土,属亚热带季风气年150元/hm2的小麦良种补贴及2006年小麦最低 候,南北方主要作物均适宜种植。农场人口7.2万,保护价收购,直接增加了小麦生产的经济收益。于 职工26万,农工1.8万,其中约4000人出外打是2004年起小麦的播种面积迅速上升,而油菜籽的 工。平均每户耕地约2hm2,农业人均收入3663播种面积相应下降(图5)。可见,短期内国家政策 元。近年该地的劳力成本逐渐提高,劳工价格达50对作物的竞争力有明显的影响。2007年国家开始 元/人·d。农场的主要作物有稻谷、棉花、小麦、油对油菜籽实施150元/hm2的良种补贴,将对油菜籽 菜籽和蔬菜等,其中油菜籽与小麦是该地冬季农业产量的提高有一定推动作用。然而,政策对耕地竞 有耕地竞争关系的主要作物 争的作用强度还要看其引起的生产纯收益的变化程 油菜杆播种面积 油菜籽每公顷收入 7000 小麦播种面积 小麦每公顷收入 3500 生4000 2000 ÷品 1991199219931994199519961997199819992000200120022003200420052006年 图51991~2006年五三农场油菜籽与小麦的播种面积和土地单位收入 Fig 5 Sown Areas and Land Unit Incomes of Rapeseed and wheat in Wusan Farm from 1991 to 2006 度,经调査分析,国家补贴对农业生产实际效益的影劳工费,但为了作对等比较,在小麦采用机械而油菜 响程度不大,但保护价政策能产生较大影响。 采用人工的工序上,将人工费当作雇工费计入。由 2.3油菜籽和小麦的生产工艺对比 表可知:(1)油菜生产中,雇工费占到总成本的三至 五三农场一直有种植油菜的历史,过去主要采五成,而小麦生产基本无需雇工;(2)油菜移栽因需 用育苗移栽的生产工艺,随着劳力成本的升高,尽管大笔雇工费,生产成本最高;油菜直播的生产成本主 育苗移栽的单产一般比直播高出10%~30%还是要比小麦省在种子、化肥及病虫草等农资花费上,虽 渐渐被取代。现在该地油菜生产以直播为主,育苗然小麦机械费较高,但油菜直播为相同工序所付出 移栽约占20%30%。另外,襄樊市还出现少数采的雇工费更高。再考虑上机会成本,按50元/d的 用免耕工艺的情况。但由于机械化水平落后,油菜工资计算,如果油菜籽生产高出小麦的纯收益低于 的3种工艺都比小麦费工费时,这越来越影响农民100元却多耗费两天以上的工,农民将偏好种植小 种植油菜的积极性。 麦。可见,劳工耗费已成为油菜生产成本最重要的 2.4油菜籽和小麦的生产成本与收益比较 组成部分,机械化水平置后与劳动力价格上涨将严 2.4.1油菜籽和小麦的生产成本比较 重制约油菜籽耕地竞争力的提高 经调查整理得到表1。其中,总成本不计家庭 ①单位土地收入由单产乘收购价格得到,其中单产数据来自农场,收购价格为历年的全国平均值 201994-2009cHinaAcademicJoumalElectronicPublishinghOuse.Allrightsreservedhttp:/hvnr.cnki.ner© 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net 2 案例分析 为了对长江流域冬季农业的耕地竞争机制有更 详细切实的了解 ,选择在长江流域油菜籽生产面积 最大的湖北省开展调查 ,具体以五三农场(湖北省最 大的农场) 作为主要调查地区。 2. 1 研究区概况 五三农场 ,又称屈家岭管理区 ,位于江汉平原与 大洪山余脉的交汇区域 ,土地面积为 223 km 2 ,有水 旱耕地 1 万 hm 2 ,为沙性灰潮土 ,属亚热带季风气 候 ,南北方主要作物均适宜种植。农场人口 712 万 , 职工 216 万 ,农工 118 万 ,其中约 4 000 人出外打 工。平均每户耕地约 2 hm 2 ,农业人均收入 3 663 元。近年该地的劳力成本逐渐提高 ,劳工价格达 50 元/ 人 ·d。农场的主要作物有稻谷、棉花、小麦、油 菜籽和蔬菜等 ,其中油菜籽与小麦是该地冬季农业 有耕地竞争关系的主要作物。 2. 2 油菜籽和小麦生产的资源和政策条件比较 资源条件对作物生产的影响主要体现在单产 上。2006 年农场油菜籽的单产达 1 843 kg/ hm 2 ,接 近全国水平 ,而小麦单产 3 139 kg/ hm 2 ,与 4 550 kg/ hm 2 的全国水平相差甚远。虽然油菜籽的单产 不如小麦稳定 ,但这主要是技术与管理不够成熟引 起的 ,总体上该地的水土条件更有利于油菜籽生产 , 只是这种资源优势没有充分发挥。 五三农场是国家先进农业生产县 ,享受国家对 农业生产的优惠政策 ,2004 年小麦粮食直补、2005 年 150 元/ hm 2 的小麦良种补贴及 2006 年小麦最低 保护价收购 ,直接增加了小麦生产的经济收益。于 是 2004 年起小麦的播种面积迅速上升 ,而油菜籽的 播种面积相应下降 (图 5) 。可见 ,短期内国家政策 对作物的竞争力有明显的影响。2007 年国家开始 对油菜籽实施 150 元/ hm 2 的良种补贴 ,将对油菜籽 产量的提高有一定推动作用。然而 ,政策对耕地竞 争的作用强度还要看其引起的生产纯收益的变化程 图 5 1991～2006 年五三农场油菜籽与小麦的播种面积和土地单位收入① Fig. 5 Sown Areas and Land Unit Incomes of Rapeseed and Wheat in Wusan Farm from 1991 to 2006 度 ,经调查分析 ,国家补贴对农业生产实际效益的影 响程度不大 ,但保护价政策能产生较大影响。 2. 3 油菜籽和小麦的生产工艺对比 五三农场一直有种植油菜的历史 ,过去主要采 用育苗移栽的生产工艺 ,随着劳力成本的升高 ,尽管 育苗移栽的单产一般比直播高出 10 %～30 % ,还是 渐渐被取代。现在该地油菜生产以直播为主 ,育苗 移栽约占 20 %～30 %。另外 ,襄樊市还出现少数采 用免耕工艺的情况。但由于机械化水平落后 ,油菜 的 3 种工艺都比小麦费工费时 ,这越来越影响农民 种植油菜的积极性。 2. 4 油菜籽和小麦的生产成本与收益比较 2. 4. 1 油菜籽和小麦的生产成本比较 经调查整理得到表 1。其中 ,总成本不计家庭 劳工费 ,但为了作对等比较 ,在小麦采用机械而油菜 采用人工的工序上 ,将人工费当作雇工费计入。由 表可知 : (1) 油菜生产中 ,雇工费占到总成本的三至 五成 ,而小麦生产基本无需雇工 ; (2) 油菜移栽因需 大笔雇工费 ,生产成本最高 ;油菜直播的生产成本主 要比小麦省在种子、化肥及病虫草等农资花费上 ,虽 然小麦机械费较高 ,但油菜直播为相同工序所付出 的雇工费更高。再考虑上机会成本 ,按 50 元/ d 的 工资计算 ,如果油菜籽生产高出小麦的纯收益低于 100 元却多耗费两天以上的工 ,农民将偏好种植小 麦。可见 ,劳工耗费已成为油菜生产成本最重要的 组成部分 , 机械化水平置后与劳动力价格上涨将严 重制约油菜籽耕地竞争力的提高。 ① 单位土地收入由单产乘收购价格得到 ,其中单产数据来自农场 ,收购价格为历年的全国平均值. 第 2 期 李燕玲等 :长江流域冬季农业主要作物的耕地竞争机制及案例研究 149