长江流域资源与环境 第18卷 2.4.2油菜籽和小麦的生产收益比较 要影响因素是单产、收购价格、机械化水平、劳动力价 从1991~2006年两种作物的生产情况可知(图格及国家政策。其中,单产与收购价格,尤其是收购 5),油菜籽单位土地收入与播种面积曲线的变化趋势价格,直接关系到油菜籽的生产收益,是目前影响其 基本一致,但播种面积的变化置后;油菜籽的收益水耕地竞争力的最主要因素;劳动力价格与机械化水平 平除个别年份外均低于小麦,正与其播种面积长期低对油菜籽生产成本的影响越来越突出,已对其耕地竞 于小麦的事实相对应。这说明由单产和收购价格决争力产生限制作用;国家补贴对农业生产实际效益的 定的生产收益主导着当地冬季的耕地资源分配 影响程度不大,但保护价能产生较大影响 表1调查地区油菜籽与小麦的生产成本 在耕地竞争中,各影响因素的作用及强度会随 Tab. I Production Cost of Rapeseed 时间空间发生变化,但研究区的情况并不是中国农 and Wheat in Investigative District 村的特例。当前,要想稳定提高我国油菜籽的播种 油菜移栽 油菜直播 面积与产量,稳定好油菜籽的收购价格是关键所在。 (元/hm2) (元/hm2) 另外,我国正处于社会转型期,大量农村劳动力向城 种子 585 m 1245 1500 市转移,许多农村地区劳动力不再富余,社会平均工 机械费 资增长带动劳动力价格日渐升高。对于比较耗费劳 防虫除病 力的油菜籽生产,提高机械化水平是一个十分迫切 3000 1125 5535 的问题。因此,国家一方面应该采取一定措施,对自 由形成的油菜籽市场进行宏观调控,促进油菜籽收 2006年由于全国油菜籽收购价格大幅提高,且 购价格的平稳发展;另一方面应加大油菜籽机械化 农场的油菜籽播种地区多为高产区,所以收益大幅研究与推广力度,为油菜籽生产的发展扫除障碍。 反超小麦。对个别农户调查(表2)分析可得:(1)工 问题的存在,预示着潜力。长江流域的油菜籽 艺不同引起单产与成本的差异当收购价格较高时,生产在工艺、单产上都有很大的提升空间播种面积 油菜移栽的高产创造的收益值比直播省下的成本值也可以比目前有较大扩展,这表明我国油菜籽存在 高:(2)若保持2种作物2006年的生产成本、单产水着很大的生产潜力。 平及小麦的收购价格不变,当油菜籽的收购价格降 到1991~2006年的平均值2.24元/kg,油菜籽的纯 收入又落到小麦之下。单产与收购价格引起的收益 参考文献 变化反映了其对作物竞争力的重要影响更说明收1农业部“双低油菜优势区域发展规划[田BOL.mp/w 购价格对于维持油菜籽生产的发展至关重要 agn.gov. cn/ ndt/t2003052887008.htm,2003-05-26 表2个别农户2006年油菜籽与小麦的生产收益 [2]黄国勤,张桃林,赵其国.中国南方耕作制度[M]北京:中国农 出版社,1997:109~138 Tab 2 Rape seed and Wheat Production Benefit [3]王汉中我们有能力达到70%的植物油自给率[N]科学时报 Comparison of Individual Household in 2006 2007-10-23(A03) 油菜移栽油菜直播小麦油菜(假设)[4]余瑞祥,成金华,刘江宜.资源竞争力的科学内涵及影响因素 (kg/hm") 3600 5250 3600 [.中国地质大学学报(社会科学版),20044(1):39~4 出售单价 [5]于伯华,吕昌河北京市顺义区土地资源竞争与土地利用变化 分析[]农业工程学报,2006,22(10):94~97 (元/hm2)1288 10740 724 [6]于格,刘爱民中国小麦的耕地竞争力及其对小麦供求平衡 (元/hm2)5535375045605535 的影响[]资源科学,2005,27(1):60~63 [7]杨锦莲.中国油菜产业竞争力研究[D].武汉:华中农业大学 7353 6990 268 2529 [8]李建国,卞丽娜我国油菜生产机械化的现状与发展[J].农业 结论 [9]国家发展和改革委员会价格司全国农产品成本收益资料汇编 05[M]北京:中国统计出版社,2005 综上研究区的油菜籽在与小发的地竞争中长11,王物学报二形分业发《+ 2 01994-2009 China Academic Joumal Electronic Publishing House. All rights reserved. hup: /we cnki. net© 1994-2009 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net 2. 4. 2 油菜籽和小麦的生产收益比较 从 1991～2006 年两种作物的生产情况可知(图 5) ,油菜籽单位土地收入与播种面积曲线的变化趋势 基本一致 ,但播种面积的变化置后;油菜籽的收益水 平除个别年份外均低于小麦 ,正与其播种面积长期低 于小麦的事实相对应。这说明由单产和收购价格决 定的生产收益主导着当地冬季的耕地资源分配。 表 1 调查地区油菜籽与小麦的生产成本 Tab. 1 Production Cost of Rapeseed and Wheat in Investigative District 油菜移栽 (元/ hm2 ) 油菜直播 (元/ hm2 ) 小麦 (元/ hm2 ) 种子 90 180 585 化肥 1 245 1 245 1 500 机械费 975 975 1 800 防虫除病 225 225 675 雇工 3 000 1 125 总成本 5 535 3 750 4 560 2006 年由于全国油菜籽收购价格大幅提高 ,且 农场的油菜籽播种地区多为高产区 ,所以收益大幅 反超小麦。对个别农户调查(表 2) 分析可得 : (1) 工 艺不同引起单产与成本的差异 ,当收购价格较高时 , 油菜移栽的高产创造的收益值比直播省下的成本值 高 ; (2) 若保持 2 种作物 2006 年的生产成本、单产水 平及小麦的收购价格不变 ,当油菜籽的收购价格降 到 1991～2006 年的平均值 2124 元/ kg ,油菜籽的纯 收入又落到小麦之下。单产与收购价格引起的收益 变化反映了其对作物竞争力的重要影响 ,更说明收 购价格对于维持油菜籽生产的发展至关重要。 表 2 个别农户 2006 年油菜籽与小麦的生产收益 Tab. 2 Rapeseed and Wheat Production Benefit Comparison of Individual Household in 2006 油菜移栽 油菜直播 小麦 油菜(假设) 单产 (kg/ hm2 ) 3 600 3 000 5 250 3 600 出售单价 (元/ kg) 3. 58 3. 58 1. 38 2. 24 收入 (元/ hm2 ) 12 888 10 740 7 245 8 064 总成本 (元/ hm2 ) 5 535 3 750 4 560 5 535 纯收入 (元/ hm2 ) 7 353 6 990 2 685 2 529 3 结论 综上 ,研究区的油菜籽在与小麦的耕地竞争中长 期处于劣势 ,播种面积无法扩大甚至连年下降 ,其主 要影响因素是单产、收购价格、机械化水平、劳动力价 格及国家政策。其中 ,单产与收购价格 ,尤其是收购 价格 ,直接关系到油菜籽的生产收益 ,是目前影响其 耕地竞争力的最主要因素;劳动力价格与机械化水平 对油菜籽生产成本的影响越来越突出 ,已对其耕地竞 争力产生限制作用 ;国家补贴对农业生产实际效益的 影响程度不大 ,但保护价能产生较大影响。 在耕地竞争中 ,各影响因素的作用及强度会随 时间空间发生变化 ,但研究区的情况并不是中国农 村的特例。当前 ,要想稳定提高我国油菜籽的播种 面积与产量 ,稳定好油菜籽的收购价格是关键所在。 另外 ,我国正处于社会转型期 ,大量农村劳动力向城 市转移 ,许多农村地区劳动力不再富余 ,社会平均工 资增长带动劳动力价格日渐升高。对于比较耗费劳 力的油菜籽生产 ,提高机械化水平是一个十分迫切 的问题。因此 ,国家一方面应该采取一定措施 ,对自 由形成的油菜籽市场进行宏观调控 ,促进油菜籽收 购价格的平稳发展 ;另一方面应加大油菜籽机械化 研究与推广力度 ,为油菜籽生产的发展扫除障碍。 问题的存在 ,预示着潜力。长江流域的油菜籽 生产在工艺、单产上都有很大的提升空间 ,播种面积 也可以比目前有较大扩展 ,这表明我国油菜籽存在 着很大的生产潜力。 参考文献 : [ 1 ] 农业部.“双低”油菜优势区域发展规划[ EB/ OL ]. http :/ / www. agri. gov. cn/ gndt/ t20030528_87008. htm ,2003 - 05 - 26. [ 2 ] 黄国勤 ,张桃林 ,赵其国. 中国南方耕作制度[ M]. 北京 :中国农 业出版社 ,1997 :109～138. [ 3 ] 王汉中. 我们有能力达到 70 %的植物油自给率[ N ]. 科学时报 , 2007 - 10 - 23 (A03) . [ 4 ] 余瑞祥 ,成金华 ,刘江宜. 资源竞争力的科学内涵及影响因素 [J ]. 中国地质大学学报(社会科学版) ,2004 ,4 (1) :39～42. [ 5 ] 于伯华 ,吕昌河. 北京市顺义区土地资源竞争与土地利用变化 分析[J ]. 农业工程学报 ,2006 ,22 (10) :94～97. [ 6 ] 于 格 ,刘爱民. 中国小麦的耕地竞争力及其对小麦供求平衡 的影响[J ]. 资源科学 ,2005 ,27 (1) :60～63. [ 7 ] 杨锦莲. 中国油菜产业竞争力研究[ D ]. 武汉 :华中农业大学 , 2004. [ 8 ] 李建国 ,卞丽娜. 我国油菜生产机械化的现状与发展[J ]. 农业 装备技术 ,2004 ,30 (2) :4～6. [ 9 ] 国家发展和改革委员会价格司. 全国农产品成本收益资料汇编 2005[ M]. 北京 :中国统计出版社 ,2005. [ 10 ] 王汉中. 我国油菜产需形势分析及产业发展对策[J ]. 中国油 料作物学报 ,2007 ,29 (1) :101～105. 150 长江流域资源与环境 第 18 卷