佛山市海天调味食品股份有限公司2019年年度报告 新的突破,从而保证了整个调味品行业的平稳发展 二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 口适用√不适用 三、报告期内核心竞争力分析 √适用口不适用 报告期内,公司的企业管理、销售渠道、产品技术、品牌影响力四大核心竞争优势持续増强ε 一)卓越的企业管理能力 多年来公司对管理精益求精的追求,使精细化的管理水平成为了公司的核心竞争力之一,因 为作为专业的调味品公司,做好管理是一项较大的挑战,需要多年的经验累积和不断创新的管理 方式,因此需要在生产技术上不断突破,在生产管理上不断完善,也需要不断加强工匠团队建设, 用心才能做出精品。海天利用大数据、互联网和内部的企业管理系统,做到从一颗黄豆进入厂到 产品出厂,使每一瓶海天产品后面都有一个大数据,全程利用设备和信息化技术进行跟进和分析, 确保产品全程可追溯。同时,针对调味品公司管理中最难的供应链管理环节,公司通过多年的管 理经验累积,不断的通过优化订单计划模式、挖潜产能等措施,全面推进实现生产和销售均衡, 提高内部资源和外部资源充分整合产生的效率竞争力,实现供应端、生产端、销售端的良性互动 发展 二)持续精耕的销售渠道 公司拥有全国的销售网络,目前海天的网络己100%覆盖了中国地级及以上城市,在中国内陆 省份中,90%的省份销售过亿,通过多年的精耕,覆盖率逐年提升,覆盖范围与销值增长基本同步 报告期内,公司通过进一步落实了渠道管理的多项措施,稳定了经销商的经营,完善了经销商的 产品结构,使整个销售渠道的发展更加健康,渠道的健康发展也为未来的市场拓展和品类的发展 奠定了坚实的基础,与此同时,公司线上业务也快速发展,从而使电商平台和传统渠道有效的结 合,巩固了公司在渠道和终端上的竞争优势 (三)持续领先的产品技术 公司的酱油、酱等多个品类的产品都是通过传统的天然发酵技术酿造生产的,海天所掌握的 核心酿造技术成为了公司的另一个核心竞争优势,为了保持产品的独有的风味,公司始终坚持传 统的生产工艺,坚持天然阳光晒制,将传统工艺技术与现代科技相结合,确保春夏秋冬,每个批 次的产品风味一致,用科技来保障产品的食品安全、口感美味、质量稳定。因此,在海天产品体 系中即不乏金标生抽、草菇老抽这样畅销60多年的产品,经久不衰,依然保持着增长活力。也不 乏味极鲜、黄豆酱等后起之秀,来满足消费者对新口味的追求,保持了发展的后劲 通过多年的深耕和研发,海天蚝油以其独特的技术优势和风味,深受消费者的喜爱,逐步成 为了消费者厨房中的必备调味品。使蚝油品类保持了稳定的增长态势。 (四)高美誉度的品牌优势。 11/176佛山市海天调味食品股份有限公司 2019 年年度报告 11 / 176 新的突破，从而保证了整个调味品行业的平稳发展。 二、报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 □适用 √不适用 三、报告期内核心竞争力分析 √适用 □不适用 报告期内，公司的企业管理、销售渠道、产品技术、品牌影响力四大核心竞争优势持续增强。 （一） 卓越的企业管理能力 多年来公司对管理精益求精的追求，使精细化的管理水平成为了公司的核心竞争力之一，因 为作为专业的调味品公司，做好管理是一项较大的挑战，需要多年的经验累积和不断创新的管理 方式，因此需要在生产技术上不断突破，在生产管理上不断完善，也需要不断加强工匠团队建设， 用心才能做出精品。海天利用大数据、互联网和内部的企业管理系统，做到从一颗黄豆进入厂到 产品出厂，使每一瓶海天产品后面都有一个大数据，全程利用设备和信息化技术进行跟进和分析， 确保产品全程可追溯。同时，针对调味品公司管理中最难的供应链管理环节，公司通过多年的管 理经验累积，不断的通过优化订单计划模式、挖潜产能等措施，全面推进实现生产和销售均衡， 提高内部资源和外部资源充分整合产生的效率竞争力，实现供应端、生产端、销售端的良性互动 发展。 （二） 持续精耕的销售渠道 公司拥有全国的销售网络，目前海天的网络已 100%覆盖了中国地级及以上城市，在中国内陆 省份中，90%的省份销售过亿，通过多年的精耕，覆盖率逐年提升，覆盖范围与销值增长基本同步， 报告期内，公司通过进一步落实了渠道管理的多项措施，稳定了经销商的经营，完善了经销商的 产品结构，使整个销售渠道的发展更加健康，渠道的健康发展也为未来的市场拓展和品类的发展 奠定了坚实的基础，与此同时，公司线上业务也快速发展，从而使电商平台和传统渠道有效的结 合，巩固了公司在渠道和终端上的竞争优势。 （三） 持续领先的产品技术 公司的酱油、酱等多个品类的产品都是通过传统的天然发酵技术酿造生产的，海天所掌握的 核心酿造技术成为了公司的另一个核心竞争优势，为了保持产品的独有的风味，公司始终坚持传 统的生产工艺，坚持天然阳光晒制，将传统工艺技术与现代科技相结合，确保春夏秋冬，每个批 次的产品风味一致，用科技来保障产品的食品安全、口感美味、质量稳定。因此，在海天产品体 系中即不乏金标生抽、草菇老抽这样畅销 60 多年的产品，经久不衰，依然保持着增长活力。也不 乏味极鲜、黄豆酱等后起之秀，来满足消费者对新口味的追求，保持了发展的后劲。 通过多年的深耕和研发，海天蚝油以其独特的技术优势和风味，深受消费者的喜爱，逐步成 为了消费者厨房中的必备调味品。使蚝油品类保持了稳定的增长态势。 （四） 高美誉度的品牌优势