可物质的特点 不能在体内合成,必须不断从膳食中补 充 在体内分布不均匀:如ca、Fe、I、Co 等的分布在体内是不均匀的 ·相互之间存在协同或拮抗作用:膳食中 的ca-P、Mg-Ca、zn-Cu、Cu-Fe矿物质的特点 • 不能在体内合成，必须不断从膳食中补 充 • 在体内分布不均匀：如Ca、Fe、I、Co 等的分布在体内是不均匀的 • 相互之间存在协同或拮抗作用：膳食中 的Ca-P、Mg-Ca、Zn-Cu、Cu-Fe