第十五章糖类第一节单糖 (一、构型和开链结构) 糖的构型一般用费歇尔式表示，但为了书写方便， 也可以使用简写式。常见的几种表示方法为： CHO CHO CHO H OH HO H 三 H OH OH H OH OH CH2OH CH2OH CH2OH CHO HC-OH H CH2OH HO-C-H HC-OH I-U 4 OH H C卡O H -0H OH -O- C CH2OH OH 23C C C C OH H OH OH H HO H H CH2OH CHO C C CH2OH H H OH C C OH CH H H OH O OH 1 2 3 4 5 6 糖的构型一般用费歇尔式表示，但为了书写方便, 也可以使用简写式。常见的几种表示方法为： OH CH2 OH OH HO OH CHO CH2 OH CHO OH CH2 OH H H OH HO H H OH CHO 第十五章 糖 类 第一节 单 糖 （一、构型和开链结构） 23