第九章青茶初制 目的要求: 了解青茶的产销概况,基本掌握青茶的品质 特征,初步掌握青茶初制技术和基础理论以及做 青技术对品质的影响 本章重点: 青茶的品质特点,青茶初制技术对品质的影响第九章 青茶初制 目的要求: 了解青茶的产销概况，基本掌握青茶的品质 特征，初步掌握青茶初制技术和基础理论以及做 青技术对品质的影响。 本章重点: 青茶的品质特点, 青茶初制技术对品质的影响