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饮料生产厂家应对所选用的着色剂 进行周密的思考和实验,颜色适中柔和, 能令人赏心悦目;一旦调配不当,则让 人刺目、厌烦、恶心。颜色失调或颜色 不符合品种要求,会让消费者心理反感, 因为消费者出于生活上的习惯与常年积 累的经验,对各种食品的色泽自然而然 有了深刻的印象。饮料生产厂家应对所选用的着色剂 进行周密的思考和实验,颜色适中柔和, 能令人赏心悦目;一旦调配不当,则让 人刺目、厌烦、恶心。颜色失调或颜色 不符合品种要求,会让消费者心理反感, 因为消费者出于生活上的习惯与常年积 累的经验,对各种食品的色泽自然而然 有了深刻的印象
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