3.泡沫的检测和控制 最简单的检测是定时在发酵罐视孔上观察泡沫 生情况,发现泡沫持续上升时,开启消泡剂 贮罐的阀门,流加少量消泡剂,使泡沫消失即 可 ·也可在罐内顶部装一不锈钢探头并与控制仪表 连结,用以控制消泡贮率阀门的开启。当泡沬 上升接触探头顶端时产生的信号,通过控制装 置,指令打开泵开关或阀门,自动加入消泡剂, 泡沬消失,信号也随之消失,阀门关闭3．泡沫的检测和控制 • 最简单的检测是定时在发酵罐视孔上观察泡沫 产生情况，发现泡沫持续上升时，开启消泡剂 贮罐的阀门，流加少量消泡剂，使泡沫消失即 可。 • 也可在罐内顶部装一不锈钢探头并与控制仪表 连结，用以控制消泡贮率阀门的开启。当泡沫 上升接触探头顶端时产生的信号，通过控制装 置，指令打开泵开关或阀门，自动加入消泡剂， 泡沫消失，信号也随之消失，阀门关闭