教案 姓名史玉查 2010~2011学年第1学期时间101222节次1~2 课程名称 基础医学概论授课专业及层次 10公管（体种） 授课内容 能量代谢与体温 学时数2学时 教学目的 掌握人体的正常体温、产热与散热及发热的定义、原因 重点 人体的正常体温、产热与散热及发热的定义、原因 难点 人体的正常体温、产热与散热及发热的定义、原因 自学内容 视听器官 使用教具 多媒体 相关学科知识 解剖学、生理学 教学法 讲授、讨论、问题解答 讲授内容纲要、要求及时间分配 复习上节课内容 5min 第三章能量代谢和体温 第一节能量代谢 通常把生物体内物质代谢过程中所伴随能量的贮存、转移、释放和利用等过程称 为能量代谢(energy metabolism). 一、机体能量的来源与去路 (一)能量来源 L.糖(carbohydrate)):主要(70%以上)功能是供给机体生命活动所需要的能量。 5min 2.脂肪(fat):次之(30%)，在体内脂肪的主要功能是贮存和供给能量。 3.蛋白质(protein):占很少（伥期饥饿或极度消耗时，才成为主要能量来源）。 5min (二)能量去路 能源物质释放的能量有50%转化为热能，其余以自由能形式贮存于ATP中。除骨 5min 骆肌运动时所完成的机械功外，其余的自由能最终也转变为热能。 二、食物的能量转化 5min 三、影响能量代谢的因素 1.肌肉活动 2.精神活动 5min 教 案 姓名_史玉香 2010 ～2011 学年第 1 学期 时间_10.12.22 节次 1～2 课程名称 基础医学概论 授课专业及层次 10 公管 (本科) 授课内容 能量代谢与体温 学时数 2 学时 教学目的 掌握人体的正常体温、产热与散热及发热的定义、原因 重 点 人体的正常体温、产热与散热及发热的定义、原因 难 点 人体的正常体温、产热与散热及发热的定义、原因 自学内容 视听器官 使用教具 多媒体 相关学科知识 解剖学、生理学 教 学 法 讲授、讨论、问题解答 讲授内容纲要、要求及时间分配 复习上节课内容 第三章 能量代谢和体温 第一节 能量代谢 通常把生物体内物质代谢过程中所伴随能量的贮存、转移、释放和利用等过程称 为能量代谢（energy metabolism）。 一、机体能量的来源与去路 (一)能量来源 1.糖(carbohydrate):主要(70％以上)功能是供给机体生命活动所需要的能量。 2.脂肪(fat)：次之(30％)，在体内脂肪的主要功能是贮存和供给能量。 3.蛋白质(protein)：占很少(长期饥饿或极度消耗时，才成为主要能量来源)。 (二)能量去路 能源物质释放的能量有 50%转化为热能，其余以自由能形式贮存于 ATP 中。除骨 骼肌运动时所完成的机械功外，其余的自由能最终也转变为热能。 二、食物的能量转化 三、影响能量代谢的因素 1.肌肉活动 2.精神活动 5min 5min 5min 5min 5min 5min 5min