中药炮制学实验教学大纲 供中药专业、中药制药专业学生用 一、中药炮制学实验教学的地位、作用和目的 中药炮制学实验教学是通过实验教学，一方面使学生继承和发扬这项传统的制药技术， 掌握中药炮制的基本方法和基本技能，另一方面使学生掌握现代科学研究方法，应用现代科 学手段探讨炮制原理，从而加深理解在课常上所学到的基本理论，为中药炮制工艺的规范化 及饮片质量标准的制定奠定良好基础。通过验证理论课内容，实现理论与实践相结合，对学 生掌握中药炮制学知识和科学研究方法、培养实验技能及创新精神都具有重要作用。对培养 面向21世纪的中药学人才极其重要。 二、实验项目 实验要求 实验类型 实验项 学 目名称 内容提要 时 限任 验设综 修选选 证计会 性性 【目的】 了解净制、切制的操作方法、炮制目的： 了解蒸制、煮制的目的和意义，辅料的 性质和作用。 净制、切 掌握净制、切制、蒸制、煮制的方法、 巴之 1 制：蒸 法、煮法 【内容】 1.净制丹皮、切制丹皮。 2.蒸黄芩、煮法制草乌 【方法】 实际操作 【目的】 了解清炒、加固体辅料炒的目的和意 义。 清炒法 掌握炒黄、炒焦和加固体辅料炒的基本 加固体 方法和质量标准。 3 2 掌握清炒 法、加周体辅料炒的不同火修 及注意事项 【内容】 1、炒黄王不留行。 2.炒焦山楂、栀子。中药炮制学实验教学大纲 供中药专业、中药制药专业学生用 一、中药炮制学实验教学的地位、作用和目的 中药炮制学实验教学是通过实验教学，一方面使学生继承和发扬这项传统的制药技术， 掌握中药炮制的基本方法和基本技能，另一方面使学生掌握现代科学研究方法，应用现代科 学手段探讨炮制原理，从而加深理解在课堂上所学到的基本理论，为中药炮制工艺的规范化 及饮片质量标准的制定奠定良好基础。通过验证理论课内容，实现理论与实践相结合，对学 生掌握中药炮制学知识和科学研究方法、培养实验技能及创新精神都具有重要作用。对培养 面向 21 世纪的中药学人才极其重要。 二、实验项目 序 号 实验项 目名称 学 时 内 容 提 要 实验要求 实验类型 分 组 人 数 必 修 限 选 任 选 验 证 性 设 计 性 综 合 性 1 净制、切 制；蒸 法、煮法 3 【目的】 了解净制、切制的操作方法、炮制目的； 了解蒸制、煮制的目的和意义，辅料的 性质和作用。 掌握净制、切制、蒸制、煮制的方法、 程序。 【内容】 1．净制丹皮、切制丹皮。 2．蒸黄芩、煮法制草乌 【方法】 实际操作 √ √ 2 2 清炒法、 加固体 辅料炒 法 3 【目的】 了解清炒、加固体辅料炒的目的和意 义。 掌握炒黄、炒焦和加固体辅料炒的基本 方法和质量标准。 掌握清炒法、加固体辅料炒的不同火候 及注意事项。 【内容】 1、炒黄 王不留行。 2．炒焦 山楂、栀子。 √ √ 2