2018/5/23 食品安全与质量管理 锡经与 上节思考 Quality Managemen 1我国现阶段为什么有这么多的食品安全问藏了 2我国食品安全常见题与国外食品安全常见问题有阿区？ (2) 3.你如何看待中国食品姿全现状 生物性污染 器我调乳喷段为什么有这么多猫食福安全铜图？ 福经与 我国食品安全常见问圈与同外食品安全常见问题有何区别 外因： 爱造国家 与社会经济爱展水平相美 以非故意食品安全问圈为主 与社会科学技术发钢水平相关 新技木、新材料带来的新的品安全问器二 与人民色体生话本平相 发国家背有的一些食品发全问题 与政将对食品安全监管效力有关 内因 食安全问愿的数杂性 到我金品安全家足道与国件在昌安常见道有区 你如何看待中国食品安全现状？ 我回 基泰周盖所有食品安全问圈的类型 相当大比例俯食品安全问题由人为赦意引起 1 2018/5/23 1 食品安全与质量管理 Food Safety and Quality Management 02/28/2017 （2） 生物性污染 1 上节思考 食品 安全 与 质量 管理 - 1. 我国现阶段为什么有这么多的食品安全问题？ - 2. 我国食品安全常见问题与国外食品安全常见问题有何区别？ - 3. 你如何看待中国食品安全现状？ 2 我国现阶段为什么有这么多的食品安全问题？ 食品 安全 与 质量 管理 - 外因： - 与社会经济发展水平相关 - 与社会科学技术发展水平相关 - 与人民总体生活水平相关 - 与政府对食品安全监管效力有关 - 内因 - 食品安全问题的复杂性 - 市场失灵 - 政府失灵 3 我国食品安全常见问题与国外食品安全常见问题有何区别？ 食品 安全 与 质量 管理 - 发达国家 - 以非故意食品安全问题为主 - 新技术、新材料带来的新的食品安全问题 - 发达国家特有的一些食品安全问题 4 我国食品安全常见问题与国外食品安全常见问题有何区别？ 食品 安全 与 质量 管理 - 我国 - 基本覆盖所有食品安全问题的类型 - 相当大比例的食品安全问题由人为故意引起 5 你如何看待中国食品安全现状？ 食品 安全 与 质量 管理