3.3细胞破碎技术 不同流量和搅拌速度下的效率。■20,▲-50,●-100X 106m3/s流量:1-8,2-10,3-15,420m外缘速度 离名其 0.2 2 0,02 R/(kg释放的蛋白质/kg酵母成品)3.3 细胞破碎技术 不同流量和搅拌速度下的效率。-20，-50，-100 10-6 m3 /s 流量；1–8， 2–10， 3–15， 4–20 m/s 外缘速度