一、糖酵解的过程 糖碰解的时积在细胞质中进行，全部村程从韵萄辅开始，共句括10步反应，这10个 步骤可划分为四个阶段：即己糖的磷酸化、硫酸己糖的裂解、氧化脱氢及AP和丙酮酸的 生成 (一)己糖的磷酸化 在第一阶段中，通过两次磷酸化反应，将葡萄糖活化为1,6二磷酸果糖，为裂解成2 分子磷酸丙糖作准备。这一阶段共消耗2分子ATP,可称为耗能的糖活化阶段，包括3步 又应： 1.葡萄糖的磷酸化 ATP磷酸化形成6磷酸葡萄糖(6-PG)，即第一个磷酸化反应，这个反应 由己糖激酶(hexokinase)催化。 CH CH OPO,H 0 H +ATP已 +ADP H H“OH H OH 葡萄糖 6一网酸葡萄塘 己糖激酶是从ATP转移磷酸基团到各种六碳糖上去的薛，该酶是糖酵解过程中的第 一个调节酶 不可世 ATP转 2.6碳酸果辣的牛成 这是磷酸己糖的同分异构化反应，由磷酸葡萄糖异构酶(u©0 phosphate isomerase 催化6磷酸葡萄糖异构化为6磷酸果糖(6-P.F),即醛糖转变为酮糖 CH.OPO.H. H H,O,POCH,O、CH,OH 磷胶置葡糖异构晚 H O OH OH OH OH H 6一神酸葡蒈糖 6一网酸果糖 3.1,6-二磷酸果糖的生成 6-磷酸果糖被ATP磷酸化为1,6二磷酸果糖，即第二个磷酸化反应，这个反应由磷酸 惟化 糖酵解过程中的弟 个不可逆反应。磷酸果糖激 158158 一、糖酵解的过程 糖酵解的过程在细胞质中进行，全部过程从葡萄糖开始，共包括 10 步反应，这 10 个 步骤可划分为四个阶段：即己糖的磷酸化、磷酸己糖的裂解、氧化脱氢及 ATP 和丙酮酸的 生成。 （一）己糖的磷酸化 在第一阶段中，通过两次磷酸化反应，将葡萄糖活化为 1,6-二磷酸果糖，为裂解成 2 分子磷酸丙糖作准备。这一阶段共消耗 2 分子 ATP，可称为耗能的糖活化阶段，包括 3 步 反应： 1．葡萄糖的磷酸化 葡萄糖被 ATP 磷酸化形成 6-磷酸葡萄糖（6-P-G），即第一个磷酸化反应，这个反应 由己糖激酶（hexokinase）催化。 己糖激酶是从 ATP 转移磷酸基团到各种六碳糖上去的酶，该酶是糖酵解过程中的第 一个调节酶，催化的这个反应是不可逆的。 磷酸基团的转移是生物化学中的基本反应。将从 ATP 转移磷酸基团到受体上的酶称 为激酶（kinase）。所有激酶的活性都需要 Mg 2+（或其它二价金属离子如 Mn 2+）作为激活 因子。 2．6-磷酸果糖的生成 这是磷酸己糖的同分异构化反应，由磷酸葡萄糖异构酶（glucose phosphate isomerase） 催化 6-磷酸葡萄糖异构化为 6-磷酸果糖（6-P-F），即醛糖转变为酮糖。 3．1,6-二磷酸果糖的生成 6-磷酸果糖被 ATP 磷酸化为 1,6-二磷酸果糖，即第二个磷酸化反应，这个反应由磷酸 果糖激酶（phosphofructokinase）催化，是糖酵解过程中的第二个不可逆反应。磷酸果糖激 酶是一种变构酶，此酶的活力水平严格地控制着糖酵解的速率