7.2.2冰盐混合物的产冷量 冰盐混合物的融化热，就是我们可以利用的产冷量。由于盐的溶解热较小 (85.8kJg),0C时冰的融化热较大(335kJkg),所以混合物中盐的含量加大后， 每千克冰盐混合物总融化热要减少。此外，冰的融化热随着融化温度的降低，其 融化热也比0℃时减少。温度越低，冰的融化热减少数量越多。 设1kg冰由-4变为0℃的水可以按两个过程进行：一种是先在-4下融化成 同温度的水，然后升温至0℃的水：另一种是先由-马的冰升温为0℃的冰，再在 0℃时融化为0℃的水。根据能量守恒定律，这两种过程所吸收的热量值应相等。 设冰在-4温度的融化热为9，零度以下水的比热容为C,冰的比热容为C,冰 在0℃的融化热为9，则有如下方程： 41+4C=9+4C (7-1) 已知冰的比热容为2.094Jg·K),冰在0℃时融化热为335kJkg,水在0℃ 以下比热容为3.768kJ(gK),则可求出0℃以下冰的融化热。 即9=9-1(G-C=35-46.768-2.094)=335-1.674,(k) 根据盐溶解的吸热和0℃以下冰的融化热，在100g冰内掺盐克数a的比例 时，冰盐混合物总的产冷量应按下式计算： 9a=85.8 a+ 100635-1.674)(W1kg) (7-2) 100+a100+a 根据上式，冰盐混合物产冷量的理论值详见表7-3。 表73冰盐混合物的产冷量表 每百克冰内掺盐量(g) 51015 202530 冰盐混合物理论产冷量(kkg)318.5303.4289.0275.8262.9250.2 冰盐混合物的温度和融化热的实际数值与冰盐质量、冰块和盐粒的大小， 以及冰盐掺和方法有很大关系。使用工业用盐，当冰块较碎、混合较均匀时，加 30%的盐实际可得到-17℃~19℃的低温。冰盐混合物的融化热，也由于混合不 均匀，一部分盐不能参加反应，而要低于理论值。在实际使用时，有一部分混合 物要为降低本身温度而融化，冰盐初始温度愈高，这部分的损耗也愈大，因此可7.2.2 冰盐混合物的产冷量 冰盐混合物的融化热，就是我们可以利用的产冷量。由于盐的溶解热较小 （85.8kJ/kg），0℃时冰的融化热较大（335kJ/kg），所以混合物中盐的含量加大后， 每千克冰盐混合物总融化热要减少。此外，冰的融化热随着融化温度的降低，其 融化热也比 0℃时减少。温度越低，冰的融化热减少数量越多。 设 1kg 冰由 1  t 变为 0℃的水可以按两个过程进行：一种是先在 1  t 下融化成 同温度的水，然后升温至 0℃的水；另一种是先由 1  t 的冰升温为 0℃的冰，再在 0℃时融化为 0℃的水。根据能量守恒定律，这两种过程所吸收的热量值应相等。 设冰在 1  t 温度的融化热为 1 q ，零度以下水的比热容为 C1 ，冰的比热容为 C ，冰 在 0℃的融化热为 q ，则有如下方程： q1  t 1C1  q  t 1C （7-1） 已知冰的比热容为 2.094 kJ kg K /( )  ，冰在 0℃时融化热为 335kJ/kg，水在 0℃ 以下比热容为 3.768 kJ kg K /( )  ，则可求出 0℃以下冰的融化热。 即 ( ) 335 (3.768 2.094) q1  q t 1 C1 C  t 1  1   335 1.674 ( ) t kJ 根据盐溶解的吸热和 0℃以下冰的融化热，在 100g 冰内掺盐克数 a 的比例 时，冰盐混合物总的产冷量应按下式计算： 1 100 85.8 (335 1.674 ) ( / ) 100 100 a q t kJ kg a a       混 （7-2） 根据上式，冰盐混合物产冷量的理论值详见表 7-3。 表 7-3 冰盐混合物的产冷量表 每百克冰内掺盐量（g） 5 10 15 20 25 30 冰盐混合物理论产冷量(kJ/kg) 318.5 303.4 289.0 275.8 262.9 250.2 冰盐混合物的温度和融化热的实际数值与冰盐质量、冰块和盐粒的大小， 以及冰盐掺和方法有很大关系。使用工业用盐，当冰块较碎、混合较均匀时，加 30%的盐实际可得到-17℃～-19℃的低温。冰盐混合物的融化热，也由于混合不 均匀，一部分盐不能参加反应，而要低于理论值。在实际使用时，有一部分混合 物要为降低本身温度而融化，冰盐初始温度愈高，这部分的损耗也愈大，因此可