1.脱氨基作用 (1)氧化脱氨基作用 氨基酸脱氨酶（不需氧） C00 C00 (CH2)2 (CH2)2 NAD+ +H20 L-谷氯酸脱氢，酶 +NH4++NADH +H HCNH3+ C=0 C00 C00 L一谷氨酸 π-酮 戊二酸 氨基酸氧化酶（需氧） (2)非氧化脱氨基 脱水 脱H2S1. 脱氨基作用 （1） 氧化脱氨基作用 ◆ 氨基酸脱氢酶（不需氧） ◆ 氨基酸氧化酶（需氧） （2） 非氧化脱氨基 脱水 脱H2S