点击下载:日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第一部分 水产食品原料学 第六章 水产原料中的有毒物质
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第一节 河豚毒素 一、河豚毒素的分布 河豚、蝾螈、云斑节 鱼、斑足蟾、 螺类、海显类、花纹爱洁蟹和扇虫。河 豚鱼中毒素含量比较丰富的器官与组织 主要是卵巢、肝脏、血液。第一节 河豚毒素 一、河豚毒素的分布 河豚、蝾螈、云斑节 鱼、斑足蟾、 螺类、海显类、花纹爱洁蟹和扇虫。河 豚鱼中毒素含量比较丰富的器官与组织 主要是卵巢、肝脏、血液
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