第三节 必需氨基酸 一、必需氨基酸与非必需氨基酸 1、必需氨基酸：指人体需要，但自己不能合成， 或者合成的速度不能满足肌体需要，必须有食物蛋白 质供给的氨基酸。 2、非必需氨基酸：人体需要，但能够在体内合成， 不一定通过食物供给。第三节 必需氨基酸 一、必需氨基酸与非必需氨基酸 1、必需氨基酸：指人体需要，但自己不能合成， 或者合成的速度不能满足肌体需要，必须有食物蛋白 质供给的氨基酸。 2、非必需氨基酸：人体需要，但能够在体内合成， 不一定通过食物供给