第十三章氨基酸和蛋白质 氨基酸是一类分子中既含有氨基又含有羧基的化合物, 蛋白质是由氨基酸通过肽键组成的多肽链在空间盘绕折叠 而成。 第一节氨基酸 第二节蛋白质 本章同步测试参考答案 物但录员员想第十三章 氨基酸和蛋白质 第二节 蛋白质 氨基酸是一类分子中既含有氨基又含有羧基的化合物， 蛋白质是由氨基酸通过肽键组成的多肽链在空间盘绕折叠 而成。 第一节 氨基酸 本章同步测试参考答案