3、影响分配比值的几个因素： (1)螯合剂的影响：螯合剂与金属离子生成的螯合物越稳定，萃取效率就越高。 (2)pH的影响：pH越高，有利于萃取，但金属离子可能发生水解反应。 ,.要正确控制溶液的酸度，对萃取有利，还可提高螯合剂对金属离子的选择性。 例：Zn2的最适宜p为6.5一10. (3)萃取溶剂的选择： 溶剂是否有利于萃取的分离主要取决于它们的物理性质和化学性质。 ①一般尽量采用惰性溶剂，避免产生副反应。 ②根据螯合物的结构，由相似相溶原理来选： 含烷基螯合物选卤代烃(CC1、CHC1,等)， 含芳香基螯合物选芳香烃（苯、甲苯等） ③溶剂的相对密度与溶液差别要大、粘度小。 ④无毒。无特殊气体、挥发性较小。 4、干扰离子的消除 一种螯合剂往往同时和几种金属离子形成螯合物，控制条件可有选择地只萃取一种离 子或连续萃取几种离子，使之相互分离。 (1)控制酸度 控制溶液的pH值 (2)使用掩蔽剂 例：KCN可掩蔽Zn2、Cu2 柠檬酸铵可掩蔽Ca2、Mg2、AL”、Fe EDTA可以掩蔽除Hg、Au以外许多金属离子。 掩蔽剂的使用与溶液H有关 例：碱性液+氰化物掩蔽Pb、Sn”、Ti、Bi 弱酸性液+氰化物掩蔽Pb、Hg、Ag、Cu 六、作业 1、测定食品中限量元素时为什么需要分离和浓缩？鳌合溶剂萃取分离的原理是什么？ 七、课后记3、影响分配比值的几个因素： （1）螯合剂的影响：螯合剂与金属离子生成的螯合物越稳定，萃取效率就越高。 （2）pH的影响：pH 越高，有利于萃取，但金属离子可能发生水解反应。 ∴要正确控制溶液的酸度,对萃取有利，还可提高螯合剂对金属离子的选择性。 例：Zn2+的最适宜pH为6.5—10. （3）萃取溶剂的选择： 溶剂是否有利于萃取的分离主要取决于它们的物理性质和化学性质。 ①一般尽量采用惰性溶剂，避免产生副反应。 ②根据螯合物的结构，由相似相溶原理来选： 含烷基螯合物选卤代烃（CCl4、CHCl3等）， 含芳香基螯合物选芳香烃（苯、甲苯等） ③溶剂的相对密度与溶液差别要大、粘度小。 ④无毒。无特殊气体、挥发性较小。 4、干扰离子的消除 一种螯合剂往往同时和几种金属离子形成螯合物，控制条件可有选择地只萃取一种离 子或连续萃取几种离子，使之相互分离。 ⑴控制酸度 控制溶液的pH值 ⑵使用掩蔽剂 例：KCN 可掩蔽 Zn2+、Cu2+ 柠檬酸铵可掩蔽 Ca2+、Mg2+、AL3+、Fe3+ EDTA可以掩蔽除 Hg2+、Au2+ 以外许多金属离子。 掩蔽剂的使用与溶液pH有关 例：碱性液+氰化物 掩蔽 Pb、Sn2+、Ti、Bi 弱酸性液+氰化物 掩蔽 Pb、Hg、Ag、Cu 六、作业 1、测定食品中限量元素时为什么需要分离和浓缩？鳌合溶剂萃取分离的原理是什么？ 七、课后记