3. Fungi(真菌) 3.4 Fungal nutrition 碳营养:利用有机碳,营养模式有腐生型( saprotr。phy),寄 生型( parasitism),共生型( symbiosis)。真菌有坚硬的细 胞壁,无法吞噬有杋物,只能吸收消化溶解的碳水化合物。对于 腐生菌来讲,环境中的有机碳大多是纤维素、几丁质和木质素等 不可溶的碳。真菌可释放多种降解酶到环境中,分解这些碳。真 菌的碳和能量的代谢是通过糖酵解和柠檬酸循环途径进行。在氧 浓度较低的环境中,酵母用发酵途径进行。在厌氧污泥处理池中 发现有厌氧真菌。 氮营养:通过菌丝细胞膜直接吸收硝酸盐、氨和一些氨基酸,多 肽和蛋白质可以通过胞外蛋白酶将它们降解成氨基酸被利用。3. Fungi（真菌） ◼ 3.4 Fungal nutrition ◼ 碳营养：利用有机碳，营养模式有腐生型（saprotrophy），寄 生型（parasitism），共生型（symbiosis）。真菌有坚硬的细 胞壁，无法吞噬有机物，只能吸收消化溶解的碳水化合物。对于 腐生菌来讲，环境中的有机碳大多是纤维素、几丁质和木质素等 不可溶的碳。真菌可释放多种降解酶到环境中，分解这些碳。真 菌的碳和能量的代谢是通过糖酵解和柠檬酸循环途径进行。在氧 浓度较低的环境中，酵母用发酵途径进行。在厌氧污泥处理池中 发现有厌氧真菌。 ◼ 氮营养：通过菌丝细胞膜直接吸收硝酸盐、氨和一些氨基酸，多 肽和蛋白质可以通过胞外蛋白酶将它们降解成氨基酸被利用