3. Fungi(真菌) 3.4 Fungal nutrition 大量营养元素、微量营养元素和生长因子:磷、钾、钙、硫是真 菌需要的大量营养。微量元素包括铁、铜、锰、钠、锌、钼。 些真菌还需要一些维生素前体,如硫胺素和生物素等 ■水、pH和温度:真菌需要用水来摄取营养物,所以只能生活在极 端潮湿的环境中,一些真菌完全是水生的。真菌适合在酸性环境 中生活,最适pH值为4~6。绝大所数真菌是中温生物,生长的温 度范围是5~40°℃C,也由嗜冷和嗜热的种类。3. Fungi（真菌） ◼ 3.4 Fungal nutrition ◼ 大量营养元素、微量营养元素和生长因子：磷、钾、钙、硫是真 菌需要的大量营养。微量元素包括铁、铜、锰、钠、锌、钼。一 些真菌还需要一些维生素前体，如硫胺素和生物素等。 ◼ 水、pH和温度：真菌需要用水来摄取营养物，所以只能生活在极 端潮湿的环境中，一些真菌完全是水生的。真菌适合在酸性环境 中生活，最适pH值为4~6。绝大所数真菌是中温生物，生长的温 度范围是5~40℃，也由嗜冷和嗜热的种类