HS -CH NH3 HO -CH-cod NH3 丙酸 不冬酰 0 -00 Asn H N 0=0 000 Gln R基团带负电荷的氨基酸 氨基酸名称 R 基 团 三字母符号 单字母符号 H 。-智二酸 0 。G-R NH 表3一7R基团带正电荷的氨基酸 氨基酸名称 R基 团 三字母符号单字母符号 37 半 胱 氨 酸 (cysteine) Cys α-氨基-β-巯基丙酸 C 酪 氨 酸 （tyrosine） Tyr α-氨基-β-对羟苯基 丙酸 Y 天 冬 酰 胺 (asparagine) + CH2 C H NH3 C COO H2N O Asn N 谷 氨 酰 胺 （glutamine） + CH2 C H NH3 C COO H2N O CH2 Gln Q R 基团带负电荷的氨基酸 氨基酸名称 R 基 团 三字母符号 单字母符号 天 冬 氨 酸 （aspartic acid） + CH2 C H NH3 C COO O O Asp α-氨基丁二酸 D 谷 氨 酸 （glutamic acid） + CH2 C H NH3 C COO O CH2 O Glu α-氨基戊二酸 E 表 3—7 R 基团带正电荷的氨基酸 氨基酸名称 R 基 团 三字母符号 单字母符号 C H COO NH3 HS CH2 HOH C COO NH3 CH2 H