第五节大肠内消化 一、大肠液的分泌 大肠液的主要成分：为粘液和碳酸氢盐 (pH8.3≈8.4)。 大肠液的主要作用：是保护肠粘膜免遭机 械损伤和润滑大便。 大肠内细菌：多种（主要有大肠杆菌、葡 萄球菌等)，呈菌群集落方式分布，各菌群相 互间能相互制约繁殖生存。若滥用抗菌素可 导致菌群失调而致病。 有些细菌能利用食物残渣合成B族和K族 维生素。细菌产生的酶能分解食物残渣产生 沼气、氨等有毒成分。 目录