第二节作物对温度的要求 ·一、蔬菜作物对温度的要求 。(一)温度三基点 ·不同作物都有各自温度要求的“三基点”，即最 低温度、适温度和最高温度。 生育适温 生育适温 各种蔬菜植物进行正常的生长发育，要 。仕 生活适温 在生育适温范围之外，一定的最低温度 /磨// 同 0 适应温度或生活适温】 致死温度 三基点温度*料 超过生活适应温度，植物就停 止生长或受伤害，造成死亡的温度 称为致死温度。 生长发育停止的最低温度 临界致死温度 最高温度和生长发育最快的 当温度低到一定程度， 植株死 亡率或细胞死亡率达到50%时，这 最适温度，称为三基点温 度。 时的温度称为临界致死低温。相应 地还存在临界致死高温。 园艺设施学 5 园艺设施学 5 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 25 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 26 第二节 作物对温度的要求 ƒ 一、蔬菜作物对温度的要求 ƒ （一）温度三基点 ƒ 不同作物都有各自温度要求的“三基点”，即最 低温度、适温度和最高温度。 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 27 生育适温 ƒ 生育适温与生活适温* ƒ 致死温度与临界致死温度** ƒ 三基点温度*** 100 75 50 25 0 0 10 20 30 40 莴苣 番茄 黄瓜 生 长 率 % 温度/℃ 图1 温度对植物生长的影响（田崎忠良，1978） 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 28 •生育适温 各种蔬菜植物进行正常的生长发育，要 求一定的温度范围。在此温度范围内，同化 作用强，生长良好，能生产出最多最好的产 品。这一温度范围称为生育适温。 •生活适温 在生育适温范围之外，一定的最低温度 和最高温度范围内，生育缓慢趋于停止，同 化作用微弱，消耗较多，植株能较长期地保 持生命力而不死亡。这一温度范围称为生活 适应温度或生活适温。 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 29 •致死温度 超过生活适应温度，植物就停 止生长或受伤害，造成死亡的温度 称为致死温度。 •临界致死温度 当温度低到一定程度，植株死 亡率或细胞死亡率达到50%时，这 时的温度称为临界致死低温。相应 地还存在临界致死高温。 2013年10月12日星期六 第三章 设施热环境及其调控 30 ƒ 三基点温度*** 生长发育停止的最低温度、 最高温度和生长发育最快的 最适温度，称为三基点温 度