腐蚀造成的氢胀 ②平盖酸败 罐内平酸菌所致,如嗜热脂眆芽孢杄菌引起蘑菇、青豆等罐头的酸败腐蚀造成的氢胀 ②平盖酸败 罐内平酸菌所致，如嗜热脂肪芽孢杆菌引起蘑菇、青豆等罐头的酸败